Dryck och glass

Dryck och glass

  • 44 Recept
Svartvinbärsbladssaft

Svartvinbärsbladssaft

Blad och bär från svartvinbärsbusken kan båda användas för tillredning av saft och slutresultatet skiljer sig ordentligt i karaktär
Chokladglass på havremjölk!

Chokladglass på havremjölk!

Kyl, häll i glassmaskinoch kör tills klart. Så här gör du Rör ihop sötning, mjölk och kakao och värm försiktigt i en kastrull tills sockret löst sig, inte koka
Upp-piggande isglass

Upp-piggande isglass

Härom dagen var det olidligt varmt och barnen tjatade om glass… Jag såg då fruktskålen med päron och kom på en genial tanke om att göra egen Piggelin-glass

Tinas citronsaft

Blanda citronskalen, sockret och citronsyran i en skål. Koka upp vattnet och häll det i skålen. Ta gärna med kärnorna och litet av citronköttet
Päronglass

Päronglass

Men på bilden längst ner har glassen stelnat i alla fall, och även om all den goda pärongrajsen var längst ner blev det väääldigt gott
Chokladglass

Chokladglass

Smält chokladen över vattenbad, ta av från värmen och vispa i. Den här glassen kan man göra utan glassmaskin, den blir inte stenhård i frysen

Läskande lingondricka

 Rensa och skölj bären. Lägg dem i en stor bunke och mixa sönder med en stavmixer. Tillsätt vatten och citronsyra
Rårörd Lingondricka

Rårörd Lingondricka

Denna goda dryck passar fint till pepparkakorna. Bara uppladning inför julen och allt är så mysigt. Älskar promenader nu på vintern, när solen skiner och man blir rosig på kinderna, då är det som bäst
Lingon dryck

Lingon dryck

Den är enkel att göra och mycket godare än den köpta. Jättegod lingon dryck. Plockar lingon på sommaren och då gör jag denna

Päronsaft

Den här saften är ett av de enklaste sätten, och uppskattad av många. Klyfta eller skiva päronen, med skal och kärnor kvar
Päronglass

Päronglass

Dela vaniljstången på längden, och skrapa ur fröna med hjälp av en VASS kniv. ) Med andra ord, päronglass precis som det ska smaka
Sommarsaft * 2

Sommarsaft * 2

Jag fick tag på ett antal kilon rabarber och självklart var jag tvungen att göra en (ett par) omgångar med rabarbersaft
Ingeborgs rårörda hallonsaft

Ingeborgs rårörda hallonsaft

Häll i kallt vatten och vinsyran. Blanda noga och låt stå över natten. Rör ner sockret och rör tills det löst sig
Rabarbersaft

Rabarbersaft

Sedan silas rabarbern bort och saften hälls i de kokta sterila flaskorna. Och jag som har så svårt för att slänga saker sparade de bortsilade rabarberresterna och gjorde paj på det
Sockerfri isglass till mellanmål med frukt och bär

Sockerfri isglass till mellanmål med frukt och bär

Jag kokade upp en sockerfri lemonad på dem och använde hälften som god och läskande dryck medan den andra halvan blev basen till de här goda isglassarna - som tillsammans med frukt och bär blev en kanonmellis tyckte barnen
Saft av svartvinbärsblad

Saft av svartvinbärsblad

En fräsch och syrlig saft som passar perfekt som måltidsdryck eller till söta kakor. Min syster brukade göra sån saft när jag var yngre, och den här blev minst lika god som jag mindes
SMOOTHIE

SMOOTHIE

Smoothie är en suverän frukost för morgontrötta barn – förutom att den är god, så är den lätt och rolig att dricka ur burkar med sugrör
Nyttig Pina colada-glass

Nyttig Pina colada-glass

Vill ni ha en ännu fastare konsistens kan man ställa in glassen när den är färdigmixad i frysen någon timme och därefter servera den
Jordgubbsglass, rätt och slätt

Jordgubbsglass, rätt och slätt

Nu hade jag inte lagat glass på flera helger, på grund av vistelser på landet och i Göteborg. Att experimentera med smaksättningar, såser, rippel och nötter är både roligt och gott
Rabarberkanna med bubbel

Rabarberkanna med bubbel

Gjorde rabarbersaft i veckan och bjöd sedan min vän Cicci på en god drink på den. Skölj jordgubbar, rabarber och citron ordentligt och skiva dem
Röra till bröd

Röra till bröd

Skala och tärna moroten mycket fint. Skiva vitlöken och finhacka gullöken. Lägg oljan i en stekpanna och sautera lök, vitlök och morot på låg-medelvärme