Sila glassmeten så att du får bort vaniljstången och kyl sedan glassmeten i vattenbad och ställ därefter in den i kylskåpet så att den blir helt kall, gärna över natten
Nu hade jag inte lagat glass på flera helger, på grund av vistelser på landet och i Göteborg. Att experimentera med smaksättningar, såser, rippel och nötter är både roligt och gott
Kyl, häll i glassmaskinoch kör tills klart. Så här gör du Rör ihop sötning, mjölk och kakao och värm försiktigt i en kastrull tills sockret löst sig, inte koka
En fräsch och syrlig saft som passar perfekt som måltidsdryck eller till söta kakor. Min syster brukade göra sån saft när jag var yngre, och den här blev minst lika god som jag mindes
