Mina favoriter

Mina favoriter

  • 30 Recept
Mina favoriter
Torsk i ugn

Torsk i ugn

Skär torsken i mindre bitar. Rensa grönsakerna och skär dem i tärningar eller stavar. Koka upp ca 5 dl vatten, lägg i grönsakerna och förväll i 3 minuter
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Måndag, ny vecka och nya möjligheter. eller. Har varit på möte på försäkringskassan i hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när min sjukskrivning går ut
LCHF Kyckling med krämig jordnötssås

LCHF Kyckling med krämig jordnötssås

Du behöver. 4 Portioner4 ST Kycklingfiléer2 DL Kokosmjölk1 TSK Sambal oelekEn skvätt limesaftSalt4 MSK Jordnötssmör2 DL GräddeSmör till stekningBörja
Raw chokladbollar

Raw chokladbollar

Jag har testat många typer av raw food-bollar, men har inte blivit jättenöjd med smaken på dem fram till ikväll
Stuvad spenat - lchf

Stuvad spenat - lchf

God morgon. Nu har jag smugit upp för att göra frukost till far i huset - för andra dagen i rad. Eftersom han fyllde år i går bjöd jag på "hotellfrukost" även då
Protein-kvargbröd

Protein-kvargbröd

Till kvällsmat idag åt jag protein-kvargbröd som jag bakat idag.  Bröd.  Jag som skulle hålla mig borta från det
LCHF Spenatsoppa / Spinach soup

LCHF Spenatsoppa / Spinach soup

500 g fryst spenat / frozen spinach. 2 dl vatten / water. 2 buljongtärningar / stock cubes. 2,5 dl creme fraiche
Pestopasta med lax

Pestopasta med lax

Söndagkväll, barnen har lagt sig eller är i alla fall på väg att lägga sig, jag och Leif sitter med varsin kopp te och njuter av de sista helgtimmarna medan vi slötittar på tv
Bacon och broccolipaj

Bacon och broccolipaj

En bacon och broccolipaj stod på menyn i dag. Paj kan varieras i det oändliga och passar både till vardags och fest
Ljuvligt goda & nyttiga scones

Ljuvligt goda & nyttiga scones

Att få nybakat bröd på morgonkvisten känns lite extra lyxigt och något som jag enbart har möjlighet att realisera på helgmorgnarna
Ungsbakade äpplen

Ungsbakade äpplen

Det här är en väldigt enkel, god och smal efterrätt. Jag gjorde den till mig och min make en kväll när jag var lite sötsugen men inte ville ha något med så mycket kalorier
VEGETARISK PASTASÅS

VEGETARISK PASTASÅS

3 små gula lökar. 1 burk krossade tomater. 3-4 rivna morötter. 1 tärning grönsaksbuljong. 3 vitlök. 2 msk tomatpuré
Supergod pastasås!

Supergod pastasås!

Efter vår "salladsvecka" förra veckan hade jag en massa överblivna ingredienser kvar i kylskåpet. Så därför tänkte jag göra pastasås på alla dessa kylskåpsrester som bl
Något nyttigare köttfärspaj

Något nyttigare köttfärspaj

Hade en jättemysig och lång fika med E idag. Bulle och islatte satt som en smäck. Mums. Men dagen har verkligen känts konstig idag
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Pasta  med heta kräftstjärtar

Pasta med heta kräftstjärtar

En god rätt för 2 som är lätt att laga men som ändå känns lite lyxig och romantisk, passar kanske som fredagsmiddag
Stingslig kassler á la ViktVäktarna

Stingslig kassler á la ViktVäktarna

4 personer. 6 ProPoints/port. 200 grader. 500 g kassler. 2 dl créme fraiche paprika & Chili. ½ dl chilisås. 1. tsk sambal oelek
Hummus

Hummus

Hummus blir nästa recept på denna meze special. Supergott, lätt att göa och kan användas till så mycket
Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus är något som jag tycker är riktigt gott, passar perfekt till en bit grillat kött eller som dippsås
Korvstroganoff!

Korvstroganoff!

En helt vanlig tisdagkväll med halv storm utanför fönstret och enkel korvstroganoff till middag. Receptca 600 gram falukorv1 gul lök3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenapca 3 dl grädde eller mjölkSalt och pepparSmör att steka iSkär korven i strimlor, hacka löken
Muffins med smak av Nutella

Muffins med smak av Nutella

)En av minafavoriter är denna. En av minafavoriter är denna. Nutellamuffins Alla som känner mej vet att jag gillar att göra muffins