Mina favoriter

Mina favoriter

  • 14 Recept
Mina favoriter
smulpaj med hallon och blåbär

smulpaj med hallon och blåbär

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla ingredienserna till smulpajen i en bunke. Smöra sedan en pajform. Blanda sedan blåbären och hallonen med lite socker och potatismjöl
Pulledporktacos

Pulledporktacos

Efter några middagar med grädde och creme fraiche, blir jag alltid sugen på avokado, majonäs och smör

Persiljemargarin (vegansk persiljesmör)

Persiljemargarin är ett bra alternativ till persiljesmör och är väldigt lik i smak. Det finns en del margariner på marknaden som är mjölkfria, stött på några som är väldigt hårda även om de är rumsvarma, man kan då efter tärnat och mosat den med en gaffel och tillsätta lite olja och arbeta in för att få den smidigare

Bovetegröt, mullbär, chia och Mandelmjölk

Älskar frukosten. Skulle lätt kunna skippa alla andra måltider. lätt. Hampus Thunholm restaurangchef på Agaton i Ramundberget sa en så himla bra sak när vi nu hängde med honom där uppe i förra helgen
Tekakor med havregryn

Tekakor med havregryn

Bakade lite tekakor idag, de blir så saftiga mjuka och goda med havregryn i och mättar mycket bättre då
Höstiga oxrullader

Höstiga oxrullader

 . Oxrullader är bara såååååå gott och en fantastisk middag för hela familjen att njuta av. Funkar mitt i veckan eller som middag på helgen
Grekiska köttbullar

Grekiska köttbullar

 . Grekiska köttbullar, eller keftedes, är en ny favorit hemma vid vårt middagsbord. Numera gör jag alltid dubbel sats och fryser ett gäng för att ha till matlådor och annat, för de har en snabb åtgång
Torskgratäng med pestogrädde!

Torskgratäng med pestogrädde!

Detta var en riktigt god fiskrätt som vi provade ikväll. Den går under GI-recept och fanns i en bilaga till någon av kvällstidningarna
Lime- och ingefärsbakad torsk

Lime- och ingefärsbakad torsk

Hittade ett gammalt receptblad som jag tagit någon gång på ICA. Eftersom jag hade torsk i frysen passade det bra
Skinkgratinerade grönsaker

Skinkgratinerade grönsaker

Ugn. 225°. Lägg blomkålsbuketter och broccolibuketter i en kastrull. Tillsätt så mycket vatten att det knappt täcker grönsakerna

Köttfärspaj

4-6 portioner. Ingredienser. 3 dl vetemjöl. 125 gr smör. ev. 1 msk kallt vatten. Fyllning. 500 g köttfärs. 1 gul lök
Köttfärspaj

Köttfärspaj

Var på klassfest med mina klasskompisar från nian i lördags och i morse var jag och gymmade. Det är en av mina favorit pajer
Blåbärskräm..

Blåbärskräm..

 Hemmagjord bärkräm måste väl vara livets bästa efterätt eller mellanmål & är härligt gott för en liten hungrig mage