kött

kött

Äppelcidermarinerade revben

Äppelcidermarinerade revben

Här och nu är det dock en annan sorts kött på tapeten. Just dessa revbenen marineras i en äppelcidervinäger-marinad som ger en ton av syra till köttet som är förträffligt gott
Klassisk lasagne

Klassisk lasagne

1Bryn köttfärsen i en stekpanna med resten av oljan. 1Varva lasagneplattor med köttfärsröra och ostsås i en smord ugnsfast form, cirka 25x35 cm
Klassiska kroppkakor

Klassiska kroppkakor

Ett recept från boken Hela Sveriges husman. Väldigt gott. Men vi borde ha stekt dem också, då blir det ännu godare
Vita Kroppkakor

Vita Kroppkakor

Bilden nedan la jag ut på kryddburkens facebook under rubriken ”Gissa maträtten”. Många av er slog huvudet på spiken direkt, medan andra gissade på palt medan en annan skrev, ”Nä, i palt är det ingen lök
Lasagne på kalkonfärs och mozzarella

Lasagne på kalkonfärs och mozzarella

Ett recept från Linas matkasse, passar bra när man vill variera smaken på lasagne. Gott som omväxling. Skönt att slippa koka vit sås till
Havrekakor

Havrekakor

Havrekakor. 2016-08-14, 21. 56. En klassisk god havrekaka är aldrig fel. Dessa blev riktigt spröda och goda tack vare hjorthornssalt i degen
Vitlöksdoftande lammstek

Vitlöksdoftande lammstek

Ja, jag älskar verkligen lamm, faktum är att det nog är mitt favoritkött till och med även om jag kanke inte äter det lika ofta som jag skulle vilja
Lammstek med rosmarin, vitlök och citron och himmelskt god sås

Lammstek med rosmarin, vitlök och citron och himmelskt god sås

Bryn köttet i smör på varje sida. Lägg över i en form och sätt in en termometer i köttet. Den här gången blev det dock en lammstek som fick gå på låg värme i ugnen tills lagom innertemperatur som för mig och min familj är ca 60 grader, lagom rött kött. In i ugnen tills köttet blir ca 60 grader, tar ca 1½ - 2 timmar
Marynata do mięs

Marynata do mięs

4 łyżki dobrego oleju rzepakowego (najlepiej tłoczonego na zimno). 3 łyżki sosu sojowego (indonezyjskiego)
Lammfärsbiffar ....

Lammfärsbiffar ....

så jag kollade med en tjej från byn som öppnat en gårdsbutik och säljer lite olika sorters kött. Såg på tv 4 program Sveriges skönaste gårdar och de gjorde lammfärsbiffar
Grekiska köttbullar

Grekiska köttbullar

Grekiska köttbullar, eller keftedes, är en ny favorit hemma vid vårt middagsbord. Grekiska köttbullar (ca 20 stycken)