Gör ett sk syltprov på en kall tallrik och kontrollera att sylten stelnar. Rensa bären. Tillsätt natriumbensoat och häll upp på atamonsköljda burkar, sätt på locken direkt
Nektarinerna är i säsong och är extra goda och billiga just nu. Blanda mjöl, socker och bakpulver. Tillsätt tärnat smör och nyp ihop till en smulig massa