potatis

potatis

  • 27 Recept
Raggmunk i våffeljärn

Raggmunk i våffeljärn

 * 1½ dl vetemjöl* ½ dl grahamsmjöl (i receptet jag hittade hade de 2 dl vetemjöl och inget grahamsmjöl)* 2 tsk bakpulver* 1½ tsk salt* 4 dl lättmjölk* 2 ägg* 5 medelstora potatisar (Potatisarna ska vara lite större än stora ägg, dock inte strutsägg)   * 2 msk flytande smör eller margarin till att smörja våffeljärnet * Knaperstekt bacon* Lingonsylt* Cream Fresh   Gör så här. Börja med att i en bunke röra ihop mjölet (1½ dl vetemjöl och ½ dl grahamnsmjöl)Blanda i saltet (1½ tsk)  Bakpulvret (2 tsk)  Skala potatisarna (5 äggstora)Riv potatisarna på den grövsta sidan på ett rivjärn. Blanda i äggen (2 st)Häll i lättmjölken (4 dl)Blanda i potatisen Du rivit. 5 medelstora potatisar
Potatiskaka

Potatiskaka

Ett gott och lite ”lättare” alternativ till potatisgratängen med inspiration från mitt kök 2012. 6 potatisar. 6 potatisar
Skruvad potatis i ugn

Skruvad potatis i ugn

Skruvad potatis. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatis i ugn. Tyckte det såg spännande och gott ut, absolut ett trevligt sätt att servera ugns potatis
Potatissallad

Potatissallad

Koka potatis (helst färskpotatis) och låt kallna. Skär den skalade och kalla potatisen. 8 potatisar. Gör dressingen
Rotsaksgratäng med färsk timjan

Rotsaksgratäng med färsk timjan

potatisar. 3 st potatisar. Rotsaksgratäng (4 personer). 3 st. morötter. 1 st. mindre kålrot. gul lök. 2 dl mjölk. 2 dl vispgrädde
Jennys potatisbakelser

Jennys potatisbakelser

12 små potatisar. Sätt ugnen på 225°C. Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål. Tag stora muffinsformar eller en muffinsform av teflon
Potatiskaka med vitlök och persilja

Potatiskaka med vitlök och persilja

Tänkte passa på att lägga ut potatiskakan som vi åt på nyårsafton när vi är uppe på hotellrummet och tar det lite lugnt
Honungsrostad potatis

Honungsrostad potatis

Igår när vi grillade så hade vi honungsrostad potatis till. Lätt att göra och ett bra sätt att ta hand om potatis som har blivit över
Marinera och grilla potatisen.

Marinera och grilla potatisen.

Först ut ur recepthögen drar vi den marinerade och grillade potatisen. Eftersom köttet tog all plats på grillen så fick potatisskivorna landa i ugnen för att få färg
Kraschade potatisar

Kraschade potatisar

Rulla runt potatisen lite i oljan. Tryck till varje potatis ordentligt så att de blir en dryg cm tjocka
Grekisk potatis

Grekisk potatis

När vi var i Grekland åt vi en sån sjukt god klyftpotatis, ugnsbakade eller friterade, vet inte riktigt men dom var så in i bombens goda med riktigt krispig yta, smak av oregano, citron och ljuvlig olivolja
Krossad potatis med salt och vinäger

Krossad potatis med salt och vinäger

Har testat krossad potatis för första gången. Roligt med lite variation på potatis. Häll bort vattnet och låt potatisen ånga av en liten stund
Rösti med fläskfilé och örtsås

Rösti med fläskfilé och örtsås

Rösti består av riven potatis, riven ost, lite grädde och salt som man steker i stekpanna. Blanda potatis, riven ost, grädde och salt
färskpotatissallad caesar

färskpotatissallad caesar

Det är nu vi ska njuta av den underbara färskpotatisen. Färskpotatissallad hör verkligen sommaren till tycker jag (även om det känns som att den blivit lite bortglömd de senaste åren)
Ugnsbakad vitlök och parmesan potatis

Ugnsbakad vitlök och parmesan potatis

Att lyxa till tillbehören man äter till maten är värt så mycket och med enkla metoder och knappt nåt jobb får du dundergoda ugnsbakade potatisklyftor
Ugnsrostad sötpotatis

Ugnsrostad sötpotatis

Sötpotatis tycker vi om att äta och det gör vi så ofta tillfälle ges. Sötpotatis är mycket avlägsen släkt till den vanliga potatisen och är en flerårig krypande ört som tillhör familjen vindeväxter
Stekt potatis med honung och vitlök

Stekt potatis med honung och vitlök

Kanske har du – precis som jag – överbliven potatis i kylen. Honungsstekt färskpotatis med vitlök. Skär potatisen i mindre bitar
Pommes Bites

Pommes Bites

Då gjorde jag dessa potatisar i ugnen, ooo va gott det blev. potatis. Häll av vattnet och låt potatisbitarna ånga sig torra på en kökshandduk
Godaste potatissalladen

Godaste potatissalladen

Detta är verkligen godaste potatissalladen. På vintern med vinterpotatis och utan skal och på sommaren på underbara små färskpotatisar