Vardag2

Vardag2

  • 18 Recept
Mustig köttgryta med rotfrukter

Mustig köttgryta med rotfrukter

Förra helgen fyllde Oliver 6 år och det firade vi med kalas för släkt såklart. Vi bjöd på en höstig köttgryta som hade stått och puttrat sig mör och mustig hela förmiddagen
Kryddiga filodegsrullar

Kryddiga filodegsrullar

Fräs färs, lök, vitlök, purjolök och champinjoner i smör i en stekpanna tills färsen är smulig och har fått färg
Gräddig filégryta

Gräddig filégryta

Skär köttet i 1 cm tjocka skivor. Strimla rödlöken och finhacka vitlöken. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet runt om i några minuter
Krämig sambalpasta

Krämig sambalpasta

Ingredienser (4 portioner). 400 portioner pasta, t. ex. gnocchi. 600 g skinkstek eller annat fläskkött. 3 vitlöksklyftor
Baconsås till pasta

Baconsås till pasta

Godkväll mina vänner. Hoppas er fredag har varit bra. Min lilla familj var inne en sväng hos min svärfar och drack kaffe i eftermiddags, och sen körde vi iväg till glassbaren och fikade på lite glass efter det
Ugnsgrillad hel kyckling med rostad mandelpotatis, champinjoner, citronsky

Ugnsgrillad hel kyckling med rostad mandelpotatis, champinjoner, citronsky

Alla tillbehör i samma panna gör det till en lika lättlagad som god festrätt. 4 portioner. 1 hel kyckling ca 2 kg 3 citroner 1 hel vitlök 2 dl olivolja 600 g mandelpotatis, skalad 400 g champinjoner, delade 2 rödlökar, skivade 1 kruka timjan 4 dl kycklingbuljong 50 g smör Maizena till redning Salt och peppar
Köttfärssås med bacon

Köttfärssås med bacon

Köttfärssås med bacon. 1½ kg köttfärs. 1 stor lök. 3 pkt bacon. 4 dl vatten. 1 pkt passerade tomater. 2 dl chilisås
Gul curry med vattenkastanjer och nudlar

Gul curry med vattenkastanjer och nudlar

Elin skriver. Nämnde jag att jag har snöat in på gul curry. Ehm, det kanske har blivit lite väl många currygrytor på sistone, men det är ju så gott
Sötpotatis Pommes med Tryffelmajo

Sötpotatis Pommes med Tryffelmajo

Detta är ett riktigt gott tillbehör till många BBQrätter. Det funkar utmärkt, till burgare, pulled pork eller en riktigt bra köttbit
Parmainlindad balsamicokyckling

Parmainlindad balsamicokyckling

Här kommer ett riktigt hyvens recept på hederlig helgmat som alla gillar. parmainlindad kycklingfilé med gräddig balsamicosås, toppad med färska cocktailtomater och basilika
Kycklinggryta med curry & ris

Kycklinggryta med curry & ris

Kycklinggryta med curry. 600 g kycklingfilé. 1 pkt bacon. smör till stekning. salt. peppar. 2 msk curry. 250 g champinjoner
Nudlar med asiatisk färs

Nudlar med asiatisk färs

Om några månader ska vi skola in Tea på förskolan och börja jobba båda två igen, för första gången sedan 25 juni 2015
”Skolans köttfärssås”

”Skolans köttfärssås”

Heeeej. Va härligt att just du hittat hit. ). Det blir mat idag på bloggen. Och inte vilken mat som helst – minns du någon speciell rätt från skoltiden
Rislåda med kassler

Rislåda med kassler

Rislåda med kassler. 4 port. 3 dl ris600 g kassler1 purjolök3 dl vispgrädde½ dl chilisås1 dl majonnäs2 dl ostSätt ugnen på 225°C