Anna

Mät upp färskost, riven pepparrot, salt och vitpeppar. Blanda till en jämn smet. Smaka av och justera om det behövs genom att ta mer av en eller flera av ingredienserna

Ingredienser Portioner. 6 6 tomater 1 liten gul lök 1 - 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger 1 msk brun farin 1/2 - 1 tsk salt 1 krm grovmalen svartpeppar 1/2 dl strimlad basilika Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Eftersom min frys var allt annat än tom så avlägsnade jag rådjurssadeln från benet till fläskfiléliknande bitar på 2 x 500 gram

Skala grönsakerna och tärna dem fint. Dela hummern på längden och ta ur köttet. Krossa klorna och ta hand om köttet

Klä en springform med bakplåtspapper, annars kommer det att läcka ur den. (recept från Johanna Toftby)

Koka upp på medelhög värme under ständig vispning, annars kan det skära sig. Annars blir det äggröra. I veckan hade vi födelsedagsfirande här hemma och då blev det goda marängbakelse med citroncurd och bär till dessert

Det här blir sagolikt gott kan jag lova. Mums. Ha nu en trevlig Valborgs. Friterad halloumi med citronkräm

1 l rapsolja eller annan neutral olja till fritering. 1 l rapsolja eller annan neutral olja. Langos, denna Malmöfestivalsklassiker, lagade jag för första gången på närmare tio år nu i julas

Focaccia, grundrecept. Vispa ut jästen med vatten, olivolja, honung och flingsalt i en bunke. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en deg och knåda den i cirka 5 minuter

Här funkar den mycket fint, och en väldigt trevig rätt att servera till ostbrickan, till pepparkakorna, till julbordet eller till något annat bord

Ingredienser. 1 dl rågmjöl. 2 dl vetemjöl. 125g smör. 300g spenat. 3 tomater. 4 ägg. 3 dl mjölk. 2 dl grädde. 1 pkt mozzarella

Här kommer det utlovade receptet på den fantastiska röstirulltårta som vi serverade till linsbiffarna som ni fick recept på igår (se här)

Chokladfrosting ( dubbla denna satsen i en stor långpanna ). Jag kan också börja med att säga att när jag gör denna på jobbet, i varmluftsugn,då den blir peeerfekt, gör jag receptet 1 + 1/2 sats i långpanna på 160 grader i 19 min. Vispa ihop och häll upp i önskad form( kom ihåg att göra 1 1/2 sats till en ”vanlig/stor” långpanna )

Bland annat har jag bakat kärleksmums, en kaka som jag tror de flesta gillar. Klä en långpanna (30*40 cm) med bakplåtspapper

Vi fick idén av våra grannar och har därefter gjort det på egen hand. Egen pizzadeg är inte speciellt svårt att göra, även om det självklart är bekvämast att köpa färdig

Skålla, dela och kärna ur persikorna. Skär dem i bitar. Lägg frukten i en gryta och tillsätt citronskal och -saft, syltsocker och ingefära