mat

mat

  • 27 Recept
Nikkolukta soppa

Nikkolukta soppa

Men nog om snutteplutten och mer om maten. Eftersom jag inte gjort någon mat själv idag får det bli en gammal goding med ett svårt namn
Krämig pastasås med lövbiff

Krämig pastasås med lövbiff

Fler matrecept hittar du HÄR >>. En helt fantastiskt krämig och god pastasås blandas med pasta. (5-6 port) Receptet ingår SJÄLVKLART i EDITHS BÄSTA >>
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Jag är väldigt förtjust i indisk mat, men det blir inte så ofta vi äter det. Rör ner matyoghurt. Strö över korianderbladen och servera med mango chutney, naanbröd och basmatiris
Kyckling med röd curry

Kyckling med röd curry

med matlagningsgrädde om du tycker det blir för lite sås. Det fungerar utmärkt att frysa in färdiga matlådor och sedan värma i micron
Kyckling chili & curry

Kyckling chili & curry

Jag gillar stark mat, men eftersom inte barnen är så förtjusta i det, så använde jag bara detta. Blanda 5 dl matlagningsgrädde (eller vispgrädde) med 0
Nasi goreng med kyckling och räkor på mitt vis

Nasi goreng med kyckling och räkor på mitt vis

Nasi goreng är en indonesisk rätt som oftast innehåller kyckling, grönsaker och ris. Det är lite som en pyttipanna – där man tar vad man har hemma och slänger ihop
Nasi Goreng med kyckling

Nasi Goreng med kyckling

Detta är även perfekt att ha till matlåda dagen efter. Här kommer ett ytterligare lättlagat recept som passar perfekt till vardags

Ullas Nasigoreng

1. Koka riset 2. Skala räkorna och låt dem torka på hushållspapper. 3. Lägg ärtorna i en sil och låt vattnet rinna av dem

Nasigoreng

Små skålar med salt jordnötter, stekta bananskivor, ananasbitar, tomatklyftor, kinesisk soya. Skala och skär löken i ringar, kärna ur och strimla paprikan
Pastasås med bacon och chorizo

Pastasås med bacon och chorizo

Häromdagen hittade jag åt en förpackning chorizo som ville bli middag, och vem är jag att neka mat att hamna i min mage
Pastasås till barn

Pastasås till barn

Värm upp matlagningsgrädden i en stekpanna. 1 paket matlagningsgrädde. Tillsätt frysta ärtor och låt sjuda i några minuter
Minestronesoppa

Minestronesoppa

Tillsätt krossade tomater, hönsbuljong och lagerblad. 400 g krossade tomater (= 1 burk). Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen
Minestronesoppa

Minestronesoppa

En mustig Italiensk tomatsoppa med många goda smaker. 1 burk krossad tomat (400 g). 2 msk tomatpuré. 1 burk krossad tomat (400 g). 2 msk tomatpuré
Tomatsoppa med bacon och basilika

Tomatsoppa med bacon och basilika

Koka upp vatten, buljong och passerade tomater. 2 dl passerade tomater. Stek baconet knaprigt och låt rinna av på hushållspapper

Köttfärs och spenat soppa

Hacka zucchinin i matberedaren till små bitar, i med dem. I med den färska bladspenaten i matberedaren om man önskar, eller lägg i de i soppan som de är, Salta, peppra, pressa vitlöksklyftorna in i soppan och i med vitlökspulvret
Minestrone soppa

Minestrone soppa

Jättegod och matig soppa med mycket smak. Späd med krooad tomat och vatten och krydda med alla kryddor
Potatis- och korvsoppa

Potatis- och korvsoppa

Mat ska vi alla förstås ha. Längtar redan liten efter maten ska jag erkänna bara för det. Den ultimata lunchen
Korvsoppa

Korvsoppa

Ta en kastrull som rymmer ca 2,5-3 liter, fyll den halvt med vatten. Skala potatisen och skär dom i mindre tärningar
Korv- och pastasoppa med grönsaker

Korv- och pastasoppa med grönsaker

Något som jag har märkt är att om hon inte ser grönsakerna i maten så äter hon, dvs det får inte vara några synliga bitar
Kebabgryta med pasta/ris

Kebabgryta med pasta/ris

Tillsätt grädde, créme fraiche, tomatpure, salt och peppar, kebabkrydda. 3 msk tomatpure. 3 msk tomatpure
Khaopad Nua Stekt ris med biff

Khaopad Nua Stekt ris med biff

Putsa köttet fritt från eventuellt fett och skär det i tunna strimlor, klyfta löken och tomaten i lagom bitar