Dubbelmarinerad fläskfilé . Fortsättning på 40-års middagen. Efter lite beerpong så var det dags att slå sig ner för att äta lite, det var väldigt trångt men jag tror att alla lyckades med att äta från sin egna tallrik
Passar som tapas, till buffén eller varför inte som ett gott tillbehör tex till grillat. Jag hittade små färska champinjoner i affären och stekte dem i smör och smaksatte dem med salt, vitlök och persilja
Buffé är något vi gillar att duka upp året om, en massa smått och gott där alla kan hitta något som faller i smaken är ju aldrig fel, och då gärna med något slags tema eller röd tråd
