Middag

Middag

  • 13 Recept
Kycklingfilé med bacon i ugn

Kycklingfilé med bacon i ugn

Perfekt rätt som man kan förbereda om man ska äta tillsammans med vänner. Bara att göra iordning och ställa i kylen tills det är dags att baka av den i ugnen
Kyckling med bacon i ugn

Kyckling med bacon i ugn

Startade igång dagen 06. 30 i morse med en rask promenad till jobbet med min kollega/kusin (våra cyklar fick också följa med på den turen)
Hel laxsida i ugn

Hel laxsida i ugn

Jag brukar krydda laxen på kvällen och ställa i kylen till nästa dag, då har den fått marineras och dessutom praktiskt att ha den förberedd, bara att ta in i ugnen precis innan middag
Falukorv i ugn med tomat och ost

Falukorv i ugn med tomat och ost

4 port Falukorv i ugn à la Per Morberg 500g falukorv 2msk fransk senap 2msk ketchup 1st gul lök 2st tomater 150g lagrad ost, typ grevé Tillbehör Potatismos Kokta grönsaker Värm ugnen till 225 * Skär korven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den i
Falukorvs gratäng

Falukorvs gratäng

Busenkelt tycker jag och många efterfrågar lättlagade och billig mat. Korv är ju nästan alltid uppskaddad av barnen

Krämig korvsås

Skär falukorven i mindre bitar. Bryn dem i margarin. Häll i creme fraiche, tomatpuré, lite svartpeppar och låt det bli varmt
Köttfärssås med bacon

Köttfärssås med bacon

I fredags fick vi oförberett främmande av Maria och Annika vid middagstid så jag slängde ihop en köttfärssås med bacon
Kassler och Broccoligratäng

Kassler och Broccoligratäng

Broccoligratäng med kassler/skink- och ostsås. 500g färsk eller fryst broccoli. 1 purjolök. 400 g rökt skinka eller kassler i tärningar
Frasiga våfflor

Frasiga våfflor

Blanda alla ingredienser noggrant så att alla klumpar försvinner. Grädda i våffeljärn och servera sedan 3 dl mjöl
Varma hjortron med kesella!

Varma hjortron med kesella!

 .  . Vi har varit ute i skogen i några dagar, därav bristen på inlägg. Men nu kommer dom. För vi har plockat massor av både smultron och hjortron så det första jag gjorde nu när jag kom hem var att testa dem i två olika muffinssorter
Broccolisoppa

Broccolisoppa

En god och krämig broccolisoppa som är enkel att laga. Härlig vardagsrätt som värmer och mättar. Vill du piffa upp den lite extra kan du strö på rostade frön eller rostad lök vid servering