Och eftersom den innehåller rätt mycket näringsrika ingredienser så klarar de sig bra även om inget annat går ner, för de har fått i sig mycket vitaminer från frukt och bär samt mineraler, protein och bra kolhydrater från yoghurt, havregryn och framförallt från chiafrön som dessutom ger massor med bra Omega 3-fett
Mixa creme fraiche med basilikabladen och tillsätt i pannan. Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Sätt ugnen på 225 gr. Koka riset i lättsaltat vatten enligt beskrivning på rispaketet. Skär kasslern i tärningar eller stavar och bryn den i 4 tsk flytande margarin eller olja
Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter
Fräs mjuk i lite sprayolja i stekpanna. Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig
Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp. Blanda i grädden som du blandat i sweet chili + kryddor och sedan i med nötterna
Det blir julklappsutdelning och farfar-och-Anna-mys för hela slanten med andra ord denna söndag. Anna brukar dessutom göra mitt favorit-julgodis varje år
