Till mellis i dag bakade jag glutenfria scones. Det tog mig knappt 20 minuter att baka dessa och smaken i munnen av nybakade varma scones med smör och ost är helt fantastiskt
Riktigt LCHF frukost är denna mandel och kokosgröt. Mycket mättande och näringsrikt. Kokosmjöl är kolhydratfattigt men innehåller hela 61% fiber, 20 % protein och nära 9% fettsyror
Det här är ett superenkelt recept på ljusa glutenfria frukostfrallor eller tekakor, som jag vid det här laget har testat flera gånger med lite variationer
Semester och sommar brukar vara den tid på året man har som svårast att hålla sig till bra kost. Man reser, bor borta, äter ute och är inte inne i sina vanliga rutiner
