Risotto

Risotto med skogschampinjoner. Risotton ska nu vara ganska lös och krämig i konsistensen. Servera risotton till en härlig sallad

Visste du att det går att göra risotto på vanligt grötris. Men jag kan ju ”råka” köpa mer grötris, för att få en anledning att göra risotto

Ingredienser Portioner. 4 7 dl vatten 2 msk konc kycklingfond 1 gul lök 2 msk olivolja 4 dl arborioris 2 dl torrt vitt vin 100 g riven parmesanost 25 g smör 1 msk finhackad rosmarin 2 krm nymalen svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Grymt god risotto. Jag skulle ha ringlat lite crema di balsamico på så hade den blivit snyggare. Och så ett vintips till det