Maträtter

800 g kycklinginnerfilé (eller vanliga filéer som du delar på längden) smör, att steka i salt peppar 65 g babyspenat 10 körsbärstomater 1 dl purjolök, finskuren 1,5 dl Västerbottensost 2 msk pinjenötter

Vispa ägg och socker. Sedan smält smör, grädde malda nötterna och bittermandel och till sist mjölet 2 Ägg

Ingredienser Portioner. 4 1 1/2 msk vetemjöl 3 dl mjölk 8 ägg 1/2 tsk salt 1 krm peppar smör till formen Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Koka potatisen tills den är mjuk. Bryn smöret det gör man genom att smälta smöret i en kastrull. När man har smält så låter man det fortsätta att koka och rör hela tiden i botten så att de inte fastnar

Stek löken. Bred tapenaden på pajbotten och sprid sedan ut löken på den. Strö över riven ost och vitlöken

Rör samman alla ingredienserna. Lägg i oxfilen. Vänd varje dag. Färdig efter 3 dagar ca Oxfile gärna mittbit

Arbeta ihop degen snabbt. Använd helst en matberedare. Låt degen vila i kylskåp ca 30 minuter. Smörj en pajform och förgrädda i 175 grader i 20 minuter

Till servering. 8 körsbärstomater. 0,5 kruka basilika. 4 port. pasta. 1 Värm ugnen till 180 grader. 2 Fräs kycklingen på medelvärme tills den fått lite färg

1 Strimlavitkålen tunt, använd en osthyvel. Massera in salt och vinäger i kålen. Låt stå i ca. 15 minuter. Skala och riv moroten

400 gram kalvfärs. 1 tsk salt. 3 äggulor. 2 dl vispgrädde. 1 krm svartpeppar. 2 msk smör. Blanda. Se till att kalvfärs

Jag tycker inte det var länge sedan jag storhandlade och nu är det tomt i kylen igen. Konstigt, lika konstigt som att veckan endast verkar bestå av måndagar och fredagar

Sätt ugnen på 200 grader. Bena ur den grillade kycklingen och dela den i mindre bitar. Lägg bitarna i en ugnssäker form

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 1 1/2 dl Vetemjöl 4 dl mjölk (3 %) 4 st Ägg 2 msk Strösocker salt (en nypa)

Fläskfilé i god sås. 6 port. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något

Smörj formarna. Pensla med ägg. Vispa ägget och mjölken. Häll i västerbottenosten. Rör om. Fyll formarna. Grädda i225 grader ca 20 minuter

Gratinerad kyckling i basilikasås. Hej hej. Long time no see som man säger. Nja, så vansinnigt längesedan är det ju inte, men jag hoppas hursom att allt är bra med er där ute i vintersverige

Skär 500 gram kyckling i lagomt stora filébitar. Stek dom i salt, svartpeppar och oregano tills dom nästan är klara

Baconlindad kyckling. 4 st kycklingfileerna. 1 pkt bacon. 1 dl sweet chili sås. 2 dl grädde. 1/2 dl Kina soja. 1 tsk sambaloleak

Förra veckan hittade jag ett recept hos Kryddburken på Enchiladas med köttfärs. Då jag hade både köttfärs och tortillabröd i frysen och en halv burk salsa i kylen så blev det en perfekt söndagsmiddag

Stek fläsket i ugnen. Rör ihop smeten så här ta hälften av mjölken o rör i vetemjölet ta sedan resten av mjölken