mat

mat

  • 150 Recept
Burrito

Burrito

Ingredienser3 dl ris500 gram nötfärs1 röd chilifrukt1 gul lök1 tsk oregano1 tsk kummin1 tsk paprikapulver1 vitlöksklyftaSalt & pepparCreme Fraiche1 burk svarta bönor1 burk majsSalsa
Ajvarbiffar

Ajvarbiffar

Ingredienser500 gram nötfärs1 st Ägg200 g AjvarSalt & peppar1 st röd paprika1 st gul lök2 msk Tomatpuré3 dl Vispgrädde. 500 gram nötfärs1 st Ägg200 g AjvarSalt & peppar1 st röd paprika1 st gul lök2 msk Tomatpuré3 dl Vispgrädde
Klassiska kroppkakor

Klassiska kroppkakor

1 kg potatis (oskalad)300 g rimmat fläsk1 gul lök1/2 tsk krossad kryddpeppar1 ägg3 dl vetemjöl + mjöl att forma kroppkakorna medSmör, saltKoka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. 300 g rimmat fläsk
Karamelliserad ananas med kokosmousse

Karamelliserad ananas med kokosmousse

Karamelliserad ananas med kokosmousse. Om mina smaker när det kommer till desserter är kola, choklad och nötter skulle Olovs vara mer tropiska
Fläskfilé & bacon gratäng

Fläskfilé & bacon gratäng

5dl milda mat grädde 4%. Sätt ugnen på 150grader. Skär fläskfilén i bitar. Stek till fin färg,. Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort
Fläskfilé i mumsig sås!

Fläskfilé i mumsig sås!

Innan jag åkte iväg till Berlin så lagade jag denna superenkla middag. Såsen är bara SÅ god. Man vill typ slicka rent tallriken
Kycklinggratäng med ost och spenat

Kycklinggratäng med ost och spenat

Vilken förstadag vi fått på vår semestervecka, stora lampan har dom tänt och himlen är dagen till ära målad blå - vi tackar vädergudarna och njuter lite extra när vi ser ut genom de nyputsade fönsterna
Tacobiffar i tomatsås

Tacobiffar i tomatsås

Tomatsås. Lägg lök och krossade tomater i stekpannan och koka upp. 1 st tomater. Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt det dra i 5 minuter
Foliepaket med spätta och räkor

Foliepaket med spätta och räkor

Skölj och dela cocktailtomater. Strö över hackad dill, purjolök, tomathalvor, räkor, salt och vit- eller svartpeppar