Anna's kokbok

Krämig laxgryta med tomat och dill

Krämig laxgryta med tomat och dill

Krämig laxgryta med tomat och dill. Publicerat 2017-10-19 16. 36. 00 i. Fisk och skaldjur,. Middag. Ingridienser för 4 port
Köttbullar med svampsås

Köttbullar med svampsås

Köttbullar med svampsås. 500 gram nötfärs. 1 finhackad gul lök. 1 ägg. hackad färsk persilja. ½ - 1 msk chiliflakes (tänk på att det blir väldigt starkt med den större mängden
Fylld squash

Fylld squash

Dela squashen på längden och gröp ur kärnorna. Strö salt på squashen. Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka tomaterna
Lättlagad gryta med kyckling

Lättlagad gryta med kyckling

Hej på er. I helgen var det riktigt härligt väder så det blev både trädgårdspyssel, mysig brunch vid havet och lite promenader och cykelturer

Grekisk färspaj med aubergine

I ett gammalt nummer av Allt om Mat finns en paj som jag ständigt återkommer till med vissa modifikationer
Färspaj med potatislock

Färspaj med potatislock

1 stor gul lök. 500–600 g köttfärs, lamm- eller nöt. 2 msk smör till stekning + 1 msk smör till formen. 1 hönsbuljongtärning
Nikkaluoktasoppa med köttfärs

Nikkaluoktasoppa med köttfärs

Stek färsen smulig i smör. Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikan. Låt purjolök och paprika fräsa med färsen ett par minuter
Vinbärsgelè

Vinbärsgelè

Skölj vinbären noga, men de behöver inte repas. Lägg bären i en gryta. Tillsätt vattnet. Låt allt koka ca 10 minuter
Rabarberpaj

Rabarberpaj

Blanda samman mjölmix och socker. Finfördela fettet i blandningen. Tillsätt vattnet när massan är grynig och forma till en deg
Rabarberkaka med god fyllning

Rabarberkaka med god fyllning

Botten. Arbeta ihop mjöl, smör, florsocker och ägg till en deg. Tryck ut den i en pajform, 24 cm i diameter