Soppa

1Bryt sönder köttet i bitar och klicka ner det i soppan tillsammans med ärterna. Låt soppan puttra i ytterligare ca 10 minuter. 1Strö över hackad persilja och bjud soppan rykande het tillsammans med gott bröd

Övrigt ⁄ Recept ⁄ SoppaPurjolökssoppa med potatis, extra god med bacon. Eftersom våren låter dröja så får man värma sig med en purjolökssoppa under tiden man väntar

Det här är en väldigt god soppa som vi tycker om att göra under höst- och vintermånaderna. Receptet blir en större laddning soppa, och vi tycker att det är bra att göra lite extra som vi kan frysa in och plocka fram då och då

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök(ar) 1 odefinierad smör , till stekning 200 gram köttfärs 2 st morot 2 st potatis(ar) , av fast sort 1 st paprika 5 dl grönsaksbuljong 300 gram krossade tomater , ca 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 0,5 tsk paprikapulver 2 krm kummin , malen 1 msk persilja 1 dl crème fraiche Köp receptet

Finstrimla kålen. Ansa och skiva purjolöken. Skala och tärna morötter och palsternacka. Bryn färsen i en gryta med olja

Bryt sönder köttet i bitar och klicka ner det i soppan tillsammans med ärterna. Strö över hackad persilja och bjud soppan rykande het tillsammans med gott bröd

Stek färsen smulig i smör. Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikan. Låt purjolök och paprika fräsa med färsen ett par minuter

Skala lök, potatis och morot. Skär allt i tärningar. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Fräs grönsaker och färs i en kastrull med olja

Soppa hit och soppa dit. Den här soppan gjorde jag förra veckan. – Låt soppan småputtra i några minuter tills fisken fått önskad konsistens

Så kan man sammanfatta denna soppa som är så kalasgod att även om den passar bra som snabblagad vardagsmat kan den helt klart passa som festmat också

Hacka tomaterna och lägg ner i soppan. 4 pers. 2 dl gröna linser. 200 g rökt sidfläsk. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor

En av de tre rätterna är fisksoppan med lax och torskfilé. Gå inte miste om denna underbara soppa. Fisksoppa, ca 6 portioner

I dag bjuder jag på en härlig soppa med köttfärs och rotselleri som jag gjorde för ett par veckor sedan

Det kom en massa snö igår, så jag blev sugen på en värmande soppa. Det blev en krämig fisksoppa sprängfylld med grönsaker och örter

4 portioner. 100 g glasnudlar eller risnudlar 1 apelsin, 1 tsk finrivet skal + 1 dl pressad saft 1 msk finriven ingefära 3/4 dl sweet chili sås ½ msk ättikssprit, 12 % 150 g vitkål, finstrimlad 2 dl salta jordnötter, hackade 1 röd chili, strimlad 400

Torsdag är den klassiska soppdagen och därför vill jag tipsa om den här goda soppan som finns i arkivet här på bloggen sen tidigare

Det är en lite "fuskig" soppa eftersom basen består av en färdig tomatsoppa men det känns ändå som att man lagar en riktig rätt

Späd eventuellt ut med mer vatten om soppan är för tjock. Hacka lök och selleri, riv morot grovt. Hetta upp några matskedar olja och stek dem tills de mjuknar

En grå dag som denna så finns det inget bättre än en värmande och härlig köttsoppa. Jag gör den på klassiskt vis och visst tar det lite tid, men det är det väl värt

Bereiding. Maak de groenten schoon en snijd in stukjes. Smelt de helft van de boter in een pot met dikke bodem en stoof daarin, op een laag pitje, alle groenten zachtjes (maar niet kleuren)

För mig är soppa riktig höst och vintermat, på sommaren smakar det inte lika gott. Men vad passar bättre än en kopp värmande soppa när höstrusket viner utanför dörren

Med torskrygg i frysen, blev det fisksoppa till middag. Fisksoppa (2 port). Fisksoppa på torskrygg, krossade tomater och grönsaker