Vegetariskt

Vegetariskt

  • 103 Recept
Lat champinjonpasta

Lat champinjonpasta

300 gram färska champinjoner skivas. 1 pkt bacon finstrimlad. En dutt chiliflakes. 3 msk philadelfiaost. 2 dl lättgrädde
Omelett med smörstekta champinjoner

Omelett med smörstekta champinjoner

När suget slår till vid lunch är det ganska fint att käka en omelett. Det hela tar ca 8 minuter att tillverka, så fram med skärbrädan och en skarp kniv och kör
Syrad rödlök

Syrad rödlök

Skala och dela rödlöken i två delar. Skär i tunna skivor. Koka upp en lag med vinäger, socker, honung och salt

Ugnsbakad fetaost - enkelt och supergott

Vissa recept förstår man inte riktigt varför man inte tänkt på tidigare. När man väl läser det och sedan lagar och smakar maten så inser man att man fått en ny favorit
Curryrostade palsternackor med tzaybitar och yoghurtsås

Curryrostade palsternackor med tzaybitar och yoghurtsås

Ett skepp kommer lastat. med något som börjar på P. Lördagens middag är samtidigt som den är lättlagad och hälsosam, en liten utmaning för mig- jag är nämligen väldigt skeptisk och gnällig när det kommer till palsternackor
Friterad palsternacka

Friterad palsternacka

1 Skala palsternackorna och strimla dem fint på längden. 2 Hetta upp oljan till cirka 180 grader och fritera palsternackan gyllene och frasig i omgångar
Glutenfri Västerbottenpaj

Glutenfri Västerbottenpaj

Gör så här. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Mixa mandelmjöl och sesamfrön. Blanda i smör, fiberhusk, salt och ägg
Grillad mango

Grillad mango

Dela mangon på båda sidor om kärnan. Grilla på snittytan. Skär sedan bort skalet och skär ner mangon i mindre bitar
Avokado- och mangosallad med cayennenötter

Avokado- och mangosallad med cayennenötter

Det här en fräsch sallad som passar lika bra till sommarbuffén som picknicken eller till grillat. Jag serverar den gärna till ljummen grillad kyckling
Kronärtskocka, mozza och kanderad citron

Kronärtskocka, mozza och kanderad citron

Dags för Ottolenghirecept. Det var längesedan jag delade med mig av ett sådant, och dessvärre ganska längesedan jag lagade något Ottolenghiskt med, för den delen
Spinach falafel & beet sauce

Spinach falafel & beet sauce

4 portioner. 260 g kokta kikärtor. 100 g spenat. 2 vitlöksklyftor. Salt & peppar efter smak. 1/2 dl koriander. 2 tsk fiberhusk
Crepes med räkor och avokadosmör

Crepes med räkor och avokadosmör

Hej,. Vilken värme det är ute, helt underbart. Sommaren är här. Nu när det är så pass varmt ute, är det super varmt inne på gymmet så nu blir det att köra mer träning hemma istället, på altanen
Pannkaka/crepes med fitnessfighten

Pannkaka/crepes med fitnessfighten

Barnen här hemma fullkomligen älskar pannkakor och skulle helst äta det varje dag. Max en gång i veckan brukar vi göra det men nu var det ett tag sedan
Svamppaj med tre sorters ost

Svamppaj med tre sorters ost

Nu när hösten är på väg (eller här. ) vad passar inte bättre än en god och fyllig svamppaj. I detta receptet har jag använt mig av champinjoner, kantareller och karljohansvamp men det går bra med vilka sorter som helst