Sommaren2016

Sommaren2016

  • 8 Recept
Pulled beef

Pulled beef

Pulled beef. Jag kan inte uttrycka med ord hur otroligt lycklig jag är över att sommaren har börjat ge oss lite vibbar av att den är påväg
Grekisk kyckling i ugn

Grekisk kyckling i ugn

Det blir mycket grillat nu och lär så bli i några månader till. Men ibland blir jag så less det och då är det gott att göra en gryta, gratäng eller liknande
Tacopaj

Tacopaj

Idag ställdes grillen åt sidan, regn-sol-regn-sol om vartannat… Valet blev istället denna goda och enkla tacopaj, där pajdegen inte behöver förgräddas
Ost- och skinkpiroger

Ost- och skinkpiroger

Så gör du. 1. Blanda alla ingredienser till degen och jobba i maskin i 10 min. Jäs övertäckt i 2 timmar tills den fördubblat sin storlek
Köfte-turkiska biffar

Köfte-turkiska biffar

Mums. Dessa är så goda. Vi grillade köfte, kryddiga turkiska biffar. Smakrika och enkla att göra. Serverade dessa med Tarator sås-tahinisås
Perfekt glutenfri matpaj

Perfekt glutenfri matpaj

Sätt ugnen på 200 C. Mixa smör, färskost, mjöler och psylliumskal till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg

Hemgjord kebab eller gyros till pitabröd

Sätt ugnen på 225 grader (du kan också grilla spetten). Skär köttet i tunna skivor eller strimlor. Blanda med resten av ingredienserna i en skål och låt stå och marinera