Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter

Smal soppa under 500 kalori

Start Shareaholic LikeButtonSetTop Automatic End Shareaholic LikeButtonSetTop Automatic. Det är mycket enkelt att laga god mat och äta sig mätt
Fyllig soppa på paprika

Fyllig soppa på paprika

En fantastiskt god och färgstark soppa med kraftig smak av rostad paprika. Anledningen till att jag kom på idén att göra denna goda rätt, var ett avsnitt av Gordon Ramsay‘s ”Kitchen Nightmares”
Soppa - Viktväktarna

Soppa - Viktväktarna

Skala och dela grönsakerna i mindre bitar. Koka upp allt på medelvärme och låt koka tills grönsakerna blivit mjuka
Fisk i ugn

Fisk i ugn

Här kommer ett middagstips till som jag testlagade idag och som jag bara måste skriva ner innan jag glömmer av hur jag gjorde
Fisk i foliepaket

Fisk i foliepaket

Lägg ut foliearken och fördela spenaten mitt på varje ark. Lägg fiskfilén på spenaten och krydda med citronpeppar och salt
Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Barnen gaddade ihop sig idag och önskade sig en av sina favoriträtter – brinnande kärlek. Det är en klassisk dansk rätt som i sin enklaste form består av potatismos och knaperstekt bacon
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten mist i 15 min hela grytan ska vara täckt av vatten. Blanda oljan med salt, peppar, soja och curry
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

Collage med bilder från Saltå kvarn, GoGreen & Risenta. Bönor och linser är resurssnåla. Istället för att kräva gödning tillför de kväve till jorden under sin tillväxtperiod
Kalla kikärter

Kalla kikärter

Man skulle kunna tro att jag havererat helt och hållet när det kommer till matlagningen. Men faktum är att jag de senaste månaderna mer eller mindre spenderat helgerna med storkok och fyllandet av lunchlådor för veckan som kommer
Wokade grönsaker och kyckling med nudlar

Wokade grönsaker och kyckling med nudlar

Wok är både snabbt och gott. Det går även att variera i oändlighet. Detta är vad som närmast kan beskrivas som min standardwok, sen kan man addera, ta bort och byta ut hur man vill
Skinkgratinerade grönsaker

Skinkgratinerade grönsaker

Ugn. 225°. Lägg blomkålsbuketter och broccolibuketter i en kastrull. Tillsätt så mycket vatten att det knappt täcker grönsakerna
Squashplättar

Squashplättar

Spiskummin blir alltid ganska dominant i smaken och gör att dom påminner lite om falafel i smaken, är man inte så förtjust i det går det utmärkt att hoppa över just den kryddan
Squashplättar

Squashplättar

Överraskande gott och uppskattat av, nästan, alla. Squashplättar med fläsk, lingon och rivna morätterRör ihop 1 dl vetemjöl med 1/2 dl mjölk och 4 ägg