Ann-Jeanette Andersson
Ann-Jeanette Andersson
Receptsamlare som älskar att baka och laga mat, främst fettsnål god mat. Äter kanske inte allt, men bra mycket!
Soppor

Soppor

  • 7 Recept
Köttfärssoppa med rotfrukter

Köttfärssoppa med rotfrukter

Skala och grovriv lök, morot, potatis och rotselleri. Fräs färs och lök i en gryta med matfett. Rör ner morot, potatis och rotselleri
Tacosoppa

Tacosoppa

Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar. Stek köttfärsen i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag
Het köttfärssoppa

Het köttfärssoppa

Fräs lök och vitlök i oljan i en gryta. Tillsätt färsen och smula sönder den. Tillsätt selleri, tomatkross, köttbuljong, spansk peppar, äpple, rostad paprika, salt och peppar
Lätt korvsoppa med mycket grönt.

Lätt korvsoppa med mycket grönt.

Skär morötterna i strimlor, dela minimajsen. Skär squash, paprika och korv i munstora bitar. Fräs grönsakerna, fyll på med korv och buljong
Mexikansk soppa

Mexikansk soppa

Skala och hacka lök och vitlök och fräs tillsammans med köttfärs i margarin. Späd med tomater med spad, vatten och buljongtärningar
Nudelsoppa med lövbiff

Nudelsoppa med lövbiff

Strimla köttet. Ansa och strimla purjolöken. Skala och skär moroten i fina stavar. Kärna ur och strimla paprikan
Korvsoppa och vitlöksbröd

Korvsoppa och vitlöksbröd

Det här behöver du. tärnad falukorv. 1 liter köttbuljong. 2 potatisar. 2 morötter. 1 palsternacka. 1 rödlök. 2 msk tomatpuré