VV

VV

Lasagne alá viktväktarna

Lasagne alá viktväktarna

Lasagne är ju sååå gott och därför har jag gjort ett eget recept som är viktväktaranpassat. Lika god som "vanlig", eller så nära man bara kan komma i alla fall
Hamburgertallrik alá Viktväktarna

Hamburgertallrik alá Viktväktarna

Börja med att blanda ihop färsen med alla kryddor och forma till fyra platta hamburgare och lägg dom på en tallrik
Potatislåda med fetaost och svamp

Potatislåda med fetaost och svamp

Min dotter bara älskar potatisgratäng, men vem gör inte det. Vi testade att göra en lite lyxigare variant av denna omtyckta maträtt och här kommer resultatet
Pasta med räkor & squash

Pasta med räkor & squash

Ingredienser 300 g räkor med skal. 2 schalottenlökar. 2 vitlöksklyftor. 1 msk olivolja. 1 dl vitt vin
Räkomelett med feta

Räkomelett med feta

Ingredienser 150 g babyspenat. ½ msk smör eller olja. 4 ägg. 4 msk grädde. salt och peppar. 50 g fetaost
Guacamole (ViktVäktarna)

Guacamole (ViktVäktarna)

Skala de väl mogna avokadofrukterna. Dela, kärna ur och mosa dem med citronsaften. Rör ner moset i gräddfilen och tillsätt övriga ingredienser
Ryska köttfärsen viktväktarna

Ryska köttfärsen viktväktarna

Skala och hacka löken. Stek köttfärsen grynig i margarinet. Lägg i löken, låt den fräsa med en stund. Smaksätt med salt, peppar, timjan och soja
Ost- och skinkbaguette VV

Ost- och skinkbaguette VV

Ost- och skinkbaguette VV (1 portion 6 propoints/portion). I dag är det v-a-r-m-t. Det sägs att det är åska på gång och det kan nog stämma med tanke på dagens värme
Korvstroganoff VV

Korvstroganoff VV

Korvstroganoff VV 4 portioner (12 propoints/portion). Korvstroganoff VV 4 portioner (12 propoints/portion)
Tacopaj VV

Tacopaj VV

Tacopaj VV (6 portioner 11 pp/portion). Trots en dag med längre arbetstid lyckades jag fixa i ordning en riktigt god middag till oss
Gelegodisar

Gelegodisar

Gör så här. Blanda alla ingredienser och koka upp under omrörning tills ytan börjar röra sig. Häll över i formar och ställ svalt