VV

VV

Pasta med räkor & squash

Pasta med räkor & squash

Ingredienser 300 g räkor med skal. 2 schalottenlökar. 2 vitlöksklyftor. 1 msk olivolja. 1 dl vitt vin
Räkomelett med feta

Räkomelett med feta

Ingredienser 150 g babyspenat. ½ msk smör eller olja. 4 ägg. 4 msk grädde. salt och peppar. 50 g fetaost
Guacamole (ViktVäktarna)

Guacamole (ViktVäktarna)

Skala de väl mogna avokadofrukterna. Dela, kärna ur och mosa dem med citronsaften. Rör ner moset i gräddfilen och tillsätt övriga ingredienser
Ryska köttfärsen viktväktarna

Ryska köttfärsen viktväktarna

Skala och hacka löken. Stek köttfärsen grynig i margarinet. Lägg i löken, låt den fräsa med en stund. Smaksätt med salt, peppar, timjan och soja
Ost- och skinkbaguette VV

Ost- och skinkbaguette VV

Ost- och skinkbaguette VV (1 portion 6 propoints/portion). I dag är det v-a-r-m-t. Det sägs att det är åska på gång och det kan nog stämma med tanke på dagens värme
Korvstroganoff VV

Korvstroganoff VV

Korvstroganoff VV 4 portioner (12 propoints/portion). Korvstroganoff VV 4 portioner (12 propoints/portion)
Tacopaj VV

Tacopaj VV

Tacopaj VV (6 portioner 11 pp/portion). Trots en dag med längre arbetstid lyckades jag fixa i ordning en riktigt god middag till oss
Gelegodisar

Gelegodisar

Gör så här. Blanda alla ingredienser och koka upp under omrörning tills ytan börjar röra sig. Häll över i formar och ställ svalt
Kycklinggratäng smalmat

Kycklinggratäng smalmat

Ta bort skinnet och bena ur kycklingen. Lägg kycklingen i en smord ugnsform. Rör ihop fraiche, grädde, senap, chilisås, vitlök och kryddor
ViktVäktarnas vegetariska lasagne

ViktVäktarnas vegetariska lasagne

2 gula lökar. 1500 g morötter. 11 förp tomater, krossade. 11 grönsaksbuljongtärning. 1salt & peppar. 1200 g lasagneplattor, färska
Champinjoner med ostfyllning

Champinjoner med ostfyllning

Gör så här. Ta försiktigt bort foten från champinjonen utan att ta sönder “hatten” på svampen. Lägg “hattarna” åt sidan
Rotfruktssoppa

Rotfruktssoppa

Ingredienser 1 broccolistånd. 1 gul lök, hackad. 1 squash i tärningar. 2 morötter i tärningar. 500 g potatis
Helgen vecka 28..tips och recept....

Helgen vecka 28..tips och recept....

halvvägs in i juli snart. halvvägs in i juli snart. Helgen vecka 28. tips och recept. Då är det ju snart dags för helg igen
Italienska tortillabåtar

Italienska tortillabåtar

Jag rensade kylskåpet en dag och då kom detta recept fram. Det blev ett riktigt lyckat resultat, en vegetariskt variant av Tortillabåtar med italienska smaker