Såser

Såser

Het cheddar dip

Het cheddar dip

Såser,. söndagen den 21. e oktober 2012. Het cheddar dip. Min heta cheddar dip passar utmärkt till tacos, hamburgare eller bara som dip till nacho chips och grönsaker
Laxröra

Laxröra

Laxröra. Ingredienser. 2 dl hackad rökt lax. salt och svartpeppar. 1 1/2 dl naturell färskost. 2 dl crème fraiche
Blue cheese dressing

Blue cheese dressing

Efter att ha ätit julmat i sinne så längtar kroppen efter andra smaker. Hos oss blev det en sallad med kyckling, krutonger, bacon, romansallad, crispsallad och cocktailtomater
Enkel Rödvinssås

Enkel Rödvinssås

Hacka och fräs all lök i smör i en kastrull tills den blivit mjuk. Häll på vin, vatten, fond, farinsockret, balsamvinäger och rosmarin
Cheddarostsås

Cheddarostsås

200 g riven lagrad cheddarost. 1-3 jalapenos, urkärnade och fint hackade. 1,5 dl grädde. salt
Grundrecept på tomatsås

Grundrecept på tomatsås

1 vitlök 0,5 dl extra virgin olivolja 4 förp hela konserverade tomater (helst San Marzano) 0,5 kruka basilika salt
Sandefjordsås

Sandefjordsås

2 dl grädde 35-40%. 1200 gram smör, rumsvarmt. 12 tsk citronsaft. 14 msk hackad gräslök och/eller persilja
Dillmajonnäs

Dillmajonnäs

1,5 dl majonnäs. 3 dl gräddfil. 0,5 dl hackad dill. 0,5 dl hackad gräslök. 1 krm salt. 0,5 krm vitpeppar
Susannes laxröra

Susannes laxröra

rökt eller gravad lax (strimlad). 1crème fraiche. 1naturell färskost. 1gräslök (hackad). 1salt. 1vitpeppar. 1röd lök (hackad)
Varm dillsås

Varm dillsås

1 dl vatten. 1 tärning fiskbuljong. 1,5 dl grädde. 1,5 msk ljus maizenaredning. 1 msk creme fraiche. 1 msk citronsaft, färskpressad citron
Laxröra med ost

Laxröra med ost

Ingredienser Portioner. 8 200 g kallrökt lax 200 g Västerbottensost 150 g färskost 1 msk finrivet citronskal 3 msk finskuren gräslök salt svartpeppar Serveringsförslag knäckebröd eller mjukt bröd Lägg till i inköpslistan