Grönt

Tärna alla grönsaker och lägg i en ugnssäker form, lägg till vitlök och ös på rikligt med olivolja. peppra

Jag har infört att alla i familjen får välja mat varsin dag och då också laga den eller hjälpa till, beroende på ålder

Ugn 240 grader. Dela paprikorna på längden, skär genom stjälken. Låt stjälken vara kvar men ta bort hinnor och kärnor

Så enkelt som det kan bli. Bara att skära upp och låta ugnen göra jobbet. Grönsakernas smaks förstärks mycket när dom rostas

Ca 6 portioner2 stora auberginerSaltOlivoljaCa 750 g nötfärs1 gul lök4 vitlöksklyftor1 paket krossade tomater lök/vitlök1 msk soja1 tsk OreganoÖrtsaltSvartpeppar3 tomater250 g riven mozarella1 kruka basilika2,5 dl matgrädde (7% eller mer om man så önskar)Skär av ändarna på auberginen och skiva på längden 0,5-1 cm tjocka skivor

Vad för rätt tänker ni er när ni läser namnet rösti. Jag tänker att det är en form av potatisbullar med lök

1 morötter (8 stycken). 3-4 färska vitlökar. 1 lime

1 kg Grönkål/Savoykål. 11 pkt Bacon. 11,5 dl Grädde

200 g ostronskivling, strimlad 200 g haricots verts frityrolja (att fritera i) 4 cm färsk ingefära, strimlad 2 klyfta vitlök, finhackade 1 grön chilifrukt, finhackad 1 salladslök, finhackad 1 msk soja (ljus) rapsolja (att steka i)

Biffar250 g morot 1 halloumiost, ca 200 g 2 ägg 0,75 dl ströbröd 1 krm chiliflakes salt svartpeppar, nymalen olivolja

250 g rotfrukt. 11. 5 tsk potatismjöl. 10. 5 dl matlagningsgrädde. 11 st ägg. 11 krm salt. 1100 g champinjoner. 5 st gul lök

Den strimlade potatisen, gul lök och grädde - det är vad som gör detta à la Jansson. Här finns ingen ansjovis och inget ströbröd men man skulle kunna blanda osten på toppen med lite ströbröd

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 450 gram spaghetti 1 st Olivolja extra virgin 2 st vitlöksklyfta(or) , finhackade 1,5 st röd chilifrukt , torkade och smulade ca 400 gram nordhavsräkor , stora 1 odefinierad vitt vin , 1 glas 2 tsk soltorkade tomater , gör puré el

Här ett recept på gott behör till grillat, i det här fallet till marinerad grillad kyckling. Egenlagad tomatsås varvas med aubergine, färsk vitlök, mozzarella och parmesan

Jag erkänner att det hamnat en hel del onyttigt i min mage under sjukskrivningen… men igår blev det en välbehövlig hälsosammare middag

En riktigt läcker rätt som passar perfekt att servera med pasta. 4 portioner 1 st aubergine Salt & peppar 1 st mozzarella Olja Tomatsåsen

Paolo Robertos recept på varm tomatsallad till grillat kött. Det skulle egentligen vara grillat lamm, men vi fick inte tag på det

Min systerdotter Hanna kom med en laddning kimchi till mig. Jättegott. Men ärligt talat, så luktade det milt sagt röv i hela kylen

I helgen testade vi Ica Maxis helgpåse. För 99. - fick man 2 entrecoteskivor, potatispuckar, majskolv, bea, surdegsbröd och 2 ljus