Mums. Häromdagen var jag verkligen sugen på en rejäl rawfoodsallad med massor av smak och textur. Jag hade en fin mogen mango hemma och baserade idén till rätten runt den men det funkar helt med ananas eller filéade apelsinklyftor istället för mango
Hej hopp från Lycksele camping. Det har sinat i receptbanken, därav de glesa blogginläggen. Jag har helt enkelt inte hunnit laga nån spännande mat den här veckan och inte heller veckan innan
I ett gammalt nummer av Mer Smak finns det ett helt gäng med recept från Falafelbaren i Stockholm, och när vi gjorde falafel förra veckan provade jag några av dem - bland annat den här snabbsyrade rödkålen som var alldeles perfekt som tillbehör
Jag älskar sallad i olika sorter och smaker. Det är alltid gott med nyttiga och färska ingredienser. För mig funkar en tallrik med sallad bra som en enda rätt och en enkel sallad är även god som tillbehör till det mesta
God maträtt som går snabbt och smidigt att göra. Nyttig fastän det mesta steks, se bara till att inte bränna ingredienserna så får du ut mest näring ifrån maten
Har du liksom jag svårt att komma på bra sätt att laga till torsk så att det smakar gott. Jag har inte så många bra torskrecept tyvärr och det är anledningen till att vi inte äter torsk så ofta
Måndag=Meat Free Monday. Har ni hakat på trenden. Vi är inte riktigt där ännu, men jag jobbar på det. Jag älskar vegetarisk mat men resten av familjen är inte riktigt med på noterna
Den här kycklingpajen har jag gjort i över 10 år och är verkligen en gammal favorit. Barnen älskar den också då pajskalet blir som bröd, som påminner om scones
Nyttig och lättlagad snabbmat. Nytt år – nya sunda matvanor. Sunt för mig är, som vanligt, en blandning av högt och lågt, dvs nyttigt 80% och mindre nyttigt 20%
