Mormors hallonkräm Det här är en riktigt god svensk ”retro” dessert, mormors hallonkräm med mjölk. Som mellanmål med en smörgås till passar den också bra AMBROSIAS glutenfria
Torsk i hummersås Lägg ner fiskbitarna och ös lite sås över dem. Tina torsken så att du kan skära den i portionsbitar. Salta dem lätt Hemmets Journal
Smarrig torsk med tomat Om du använder fryst fisk ska du först tina upp den. Torka bort vätska från fisken med hushållspapper, krydda med salt och peppar runt om och ställ åt sidan Zeinas Kitchen
Snabbgravad lax Tvätta citronen och riv skalet. Pressa saften och häll över laxen. Blanda salt och socker, och gnid in i laxen Hemmets Journal
Snabbmarinerad lax Skiva laxen tunt, gärna innan den tinat helt. Lägg ut laxen i ett lager på ett stort fat. Blanda salt och socker och strö över laxen Hemmets Journal
Örtgravad lax Blanda salt, socker, vitpeppar och örtkryddor i en skål. Gnid in laxköttet med blandningen. Låt stå 2 dygn i kylskåp Hemmets Journal
Lax med räkor Smaka av med salt och peppar och häll över fisken. Lägg laxen i en smord ugnsfast form. Salta och peppra Hemmets Journal
Gravad lax Frys laxen i ett dygn. Låt laxen halvtina och skär bort benet men låt skinnet vara kvar. Plocka bort alla småben, gärna med en pincett Hemmets Journal
Inkokt lax med räktopp Lag. Skala och skiva löken. Koka ihop vatten, lök, lagerblad, pepparkorn, salt, ättikssprit och socker i 5 minuter Hemmets Journal
Lax i krämig sås Krydda med salt och peppar och häll såsen över fisken. Klyfta tomaterna och strö dem över fisken. Lägg laxen i en smord ugnsfast form Hemmets Journal
Krämig lax i örtsås Lite fishsauce i såsen är gott i också (istället för fiskbuljong). Gooood morning. Ställde klockan på 9 i morse, var helt yr i mössan 56kilo.se
