Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 15 Recept
Mina Favoriter
FRITERAD AVOKADO

FRITERAD AVOKADO

Alltså friterad avokado är sååå gott. Vi hade framme vår fritös och jag kunde inte låta bli att fritera några skivor avokado
Kladdkake kakor!

Kladdkake kakor!

50g smör el margarin. 1,5dl farinsocker el muscovadosocker. 1dl strösocker. 2ägg. 1tsk vaniljsocker. 1/2dl kakao
Hög tårtbotten

Hög tårtbotten

Steg nummer ett när jag bestämmer mig för att baka en tårta. baka tårtbotten. Man kan baka den flera dagar innan och frysa in den eller baka och fylla den samma dag den ska ätas
Amerikansk Pumpapaj

Amerikansk Pumpapaj

Amerikansk Pumpapaj. Happy Thanksgiving. Visste ni att man i USA idag firar Thanksgiving. Jo, det gör man, och jag kan berätta för dem av er som inte redan visst det, att i USA är Thanksgiving en större högtid än jul
Svampfylld aubergine

Svampfylld aubergine

Sätt ugnen på 225°. Dela auberginerna. Gröp ur dem och grovhacka köttet. Lägg skalhalvorna på ett ugnssäkert fat och ställ in dem i mitten av ugnen 8-10 min
Röror

Röror

I helgen har vi firat Båtbyggar´n och under kvällen bjöd bl a på röror som tillbehör till svärfars goda hårdbröd
Semlor – saftiga och goda

Semlor – saftiga och goda

Så här gör du. 1 timmar. Blanda det mesta av mjölet, socker, smör i bitar, smulad jäst, kardemumma och lägg i en bunke eller assistent
Thekakor ger mammapoäng i massor.

Thekakor ger mammapoäng i massor.

Mumsiga thekakor = poppis mamma. Som alltid när jag frågar om någon vill att jag ska göra thekakor så möts jag av jubel
Snabb & nyttig chokladmousse

Snabb & nyttig chokladmousse

Snabb & nyttig chokladmousse (ca 2 portioner). Du behöver. 2 äggvitor. 2 1/2 msk kakao. 1 banan. 1 dl naturell kvarg
Nyttiga hamburgerbröd

Nyttiga hamburgerbröd

Värm vattnet fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke. Häll på lite av vattnet och rör ut det med jästen
Saftiga proteinpumpamuffins

Saftiga proteinpumpamuffins

Igår var jag ute på min första joggingtur sedan tidigt i somras. Ju längre in i dieten, desto mindre ork och energi har man så det blev mest morgonpromenader och min trappmaskin hemma som cardio
Enkla kikärtsbiffar

Enkla kikärtsbiffar

Enkla kikärtsbiffar (ca 4 portioner). Du behöver. 2 burkar kikärtor. 1 liten gul lök. 1 vitlöksklyfta. 2 msk hackad persilja
Munkar

Munkar

Så här den 1a maj så är det tradition att äta munkar och dricka mjöd (sima) i Finland. Eftersom det är min andra 1a maj i Helsingfors så tyckte jag det var dags att vara del av traditionen
Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts

Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts

Preheat oven to 325ºF. Lightly oil mini donut pan and set aside (alternatively you can use mini muffin pans)
Saffransmazarin

Saffransmazarin

Gör så här. Bottnar. Blanda alla ingredienser i en matberedare till en deg. Lägg degen i en bunke som du täcker med plastfolie och låter vila i kyl i 20 min