Potatis

Potatis

Pommes i ugn

Pommes i ugn

Skala potatisarna (valfritt) och sötpotatisen. Strimla potatisen i tunna strips och lägg på en plåt med bakplåtspapper
Potatissallad till 50 personer

Potatissallad till 50 personer

Jag använder färdigtärnad potatis på burk. Det är viktigt att man låter vätskan rinna av potatisen ordentligt innan den blandas ner i majonäsen
Hemmagjord potatissallad

Hemmagjord potatissallad

God potatissallad kan var riktigt svårt att hitta i butikerna och jag tycker ofta man blir besviken på smaken trots stort urval
Kanongod potatissallad

Kanongod potatissallad

Koka potatisen mjuka, de skall inte gå i sönder. Blanda potatisen och den hackade purjolöken, rädisorna, gurkan försiktigt med dressingen och tillsätt gräslöken
Supergod potatissallad

Supergod potatissallad

Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienser till såsen. 1 kg kokt färskpotatis. Blanda med såsen. Gott till sommaren med något grillat kött till
Potatissallad

Potatissallad

Blanda alltsammans ordentligt innan potatisen tillsätts (eftersom potatisen är mjukare och lätt går sönder vill man röra så lite som möjligt när man tillsatt den
Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Hade grannarna på besök idag och bjöd på rostbiff med potatissallad. Till den gjorde jag en krämig och god potatissallad
Potatislåda med kaviar

Potatislåda med kaviar

4 portioner Ingredienser 500 g potatis, favoritsort 1 st gul lök 1 dl dill 3 ägg 1,5 dl kaviar, mildrökt 3 dl mjölk 1 krm vitpeppar SKRIV UT RECEPTET
Skinklåda

Skinklåda

Varva potatis, purjolök, skinka och tomater i en smord eldfast form. 5 st kokta kalla potatisar. 5 st kokta kalla potatisar 100 g skinka rökt strimlad 2 st tomater 2 st ägg 1 krm salt 0. 1Skiva potatis och tomater
Gratinerat baconmos med lammfilé

Gratinerat baconmos med lammfilé

Skala och skiva potatisen i tjocka skivor och koka tills de är mjuka. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt eller elvisp
Minipotatisgratäng med rostbiff och rostad lök

Minipotatisgratäng med rostbiff och rostad lök

Det bjöds bland annat på grönkålschips, kycklinglevermousse med crostini och cornichoner, minipajer med Medelhavssmaker (lufttorkad skinka, soltorkad tomat, svart oliv, stark hårdost), bakad brie med fikonmarmelad och dessa minipotatisgratänger med rostbiff och rostad lök
HASSELBACKSPOTATIS.

HASSELBACKSPOTATIS.

Tar en stund att laga till men enligt mig är det inte alls svårare än att göra egen klyftpotatis men mycket intressantare att titta på och höjer nivån på vilken middag som helst
Mandelpotatismos med bacon och västerbotten.

Mandelpotatismos med bacon och västerbotten.

1 sats mandelpotatismos 70 g bacon cirka 1 dl riven västerbottensost 2 msk hackad persilja Gör en sats potatismos enligt grundrecept, men använd. 1 sats mandelpotatis
God raggmunk i ugnen

God raggmunk i ugnen

Häll smeten över baconet, se till att potatisrivet fördelas jämt. Skala och grovriv 5 st medelstora potatisar
Palt – klassiskt recept

Palt – klassiskt recept

Skala och riv potatisen. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 858 1 kg potatis. Så här gör du 90 minuter Skär fläsket i tärningar och stek i panna
Potatis- och skinkgratäng

Potatis- och skinkgratäng

Skala och strimla potatisen. Häll gräddblandningen i kastrull med potatis och lök. 12 stora potatisar. Grädda ca 45 min tills potatisen är mjuk. 12 stora potatisar