Potatis

Potatis

  • 27 Recept
Potatislåda med kaviar

Potatislåda med kaviar

4 portioner Ingredienser 500 g potatis, favoritsort 1 st gul lök 1 dl dill 3 ägg 1,5 dl kaviar, mildrökt 3 dl mjölk 1 krm vitpeppar SKRIV UT RECEPTET
Skinklåda

Skinklåda

Varva potatis, purjolök, skinka och tomater i en smord eldfast form. 5 st kokta kalla potatisar. 5 st kokta kalla potatisar 100 g skinka rökt strimlad 2 st tomater 2 st ägg 1 krm salt 0. 1Skiva potatis och tomater
Gratinerat baconmos med lammfilé

Gratinerat baconmos med lammfilé

Skala och skiva potatisen i tjocka skivor och koka tills de är mjuka. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt eller elvisp
Minipotatisgratäng med rostbiff och rostad lök

Minipotatisgratäng med rostbiff och rostad lök

Det bjöds bland annat på grönkålschips, kycklinglevermousse med crostini och cornichoner, minipajer med Medelhavssmaker (lufttorkad skinka, soltorkad tomat, svart oliv, stark hårdost), bakad brie med fikonmarmelad och dessa minipotatisgratänger med rostbiff och rostad lök
HASSELBACKSPOTATIS.

HASSELBACKSPOTATIS.

Tar en stund att laga till men enligt mig är det inte alls svårare än att göra egen klyftpotatis men mycket intressantare att titta på och höjer nivån på vilken middag som helst
Mandelpotatismos med bacon och västerbotten.

Mandelpotatismos med bacon och västerbotten.

1 sats mandelpotatismos 70 g bacon cirka 1 dl riven västerbottensost 2 msk hackad persilja Gör en sats potatismos enligt grundrecept, men använd. 1 sats mandelpotatis
God raggmunk i ugnen

God raggmunk i ugnen

Häll smeten över baconet, se till att potatisrivet fördelas jämt. Skala och grovriv 5 st medelstora potatisar
Palt – klassiskt recept

Palt – klassiskt recept

Skala och riv potatisen. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 858 1 kg potatis. Så här gör du 90 minuter Skär fläsket i tärningar och stek i panna
Potatis- och skinkgratäng

Potatis- och skinkgratäng

Skala och strimla potatisen. Häll gräddblandningen i kastrull med potatis och lök. 12 stora potatisar. Grädda ca 45 min tills potatisen är mjuk. 12 stora potatisar
Kroppkakor

Kroppkakor

Lägg i ägget i potatismoset och rör om. Vanligt potatismos kokt på 1 kg potatis. Skär löken och kasslern i små bitar
Raggmunk

Raggmunk

Gratinerat potatismos med gräslök

Gratinerat potatismos med gräslök

Ta av från värmen och mosa potatisen försiktigt med en potatisstöt, visp eller elvisp med degkrokar. Slå grädde och fördela osten över potatismoset