Potatis

Potatis

Parmesan och skinkfylld potatis

Parmesan och skinkfylld potatis

Häromdagen gjorde jag och Tony så himla goda potatisar. Det här är fyllda potatisar och kan ätas som de är till en grönsallad, men de passar också utmärkt till kyckling, fisk eller kött
Potatisgratäng med cantadouost

Potatisgratäng med cantadouost

Smöra en ugnsform och häll i potatisen. Hacka löken och blanda med potatisen. Häll det över potatisen. 800 g potatis. 1800 g potatis 1 gul lök 2 askar cantadouost basilika och vitlök, á 125 g 1 vitlöksklyfta ( kan uteslutas) 3 dl grädde 2 dl mjölk 3 tomater 1/2 köttbuljongtärning Riven ost Salt PepparSkala och skiva potatisen
Kroppkakor med isterbandsfyllning och brynt smör

Kroppkakor med isterbandsfyllning och brynt smör

4 Rårörda lingon 1 dl lingon 2 msk strösocker Kroppkakor 1 kg potatis 2 isterband 1 gul lök 1 kruka persilja 1/2 tsk hel kryddpeppar 1 ägg 1 tsk salt 3 dl vetemjöl 5 msk smör mjöl att forma kroppskakorna med Lägg till i inköpslistan
Gorgonzolapotatis

Gorgonzolapotatis

Det blev en gammal favorit i repris - "Gorgonzolapotatis" (ett recept som ursprungligen kommer från guldkorn
Klassisk Janssons Frestelse

Klassisk Janssons Frestelse

Skala potatis och skär den i tunna strimlor för hand, på mandolin eller i en matberedare. Varva potatis, lök och ansjovis
Hasselbackspotatisgratäng

Hasselbackspotatisgratäng

Dottern skulle välja mat till sitt födelsedagsfirande och funderade på godsaker som hasselbackspotatis och potatisgratäng
God raggmunk i ugnen

God raggmunk i ugnen

Häll smeten över baconet, se till att potatisrivet fördelas jämt. Skala och grovriv 5 st medelstora potatisar
Potatismos, puré, stomp – Så här gör jag

Potatismos, puré, stomp – Så här gör jag

Kockens Potatismos. matpotatis, skalas (jag har fast potatis). Koka potatisen mjuk i välsaltat vatten. Häll potatisen i durkslag så vattnet försvinner