God långpannekaka som påminner om brownies med ett vitt täcke som ger kakorna after eight-smak. ca 16 personer2 ägg2 1/2 dl strösocker1 msk vaniljsocker200 g smör75 g mörk choklad2 dl vetemjölEn nypa salt2 dl valnötter (75 g)Frosting1 1/2 msk smör, rumstempererat5 dl florsocker1 tsk pepparmintsextrakt1/2 dl vispgräddeGarnering30 g mörk choklad1 msk smörSätt ugnen på 200 grader
Häromdagen hade vi lite extra folk hemma och jag blev sugen på att baka något. Men eftersom jag vet vilka gottegrisar alla i min familj är och hur mycket de äter när det väl finns sötsaker hemma, så behövde jag något extra stort så att det skulle räcka till alla
Kärt barn har många namn. Den här kallar vi även Pitekaka. Det är svärmor som har bakat. Hon gjorde den här mjölkfri så även lillkusinen Lilly ska kunna äta den
Det har kommit in en massa härliga bidrag till Månadens sötsak i januari. Juluppehållet verkar ha fått igång bakinspirationen rejält och jag blir alldeles överlycklig av alla fina och goda kakor ni skickat in