Kyckling

Kyckling

  • 51 Recept
Ostfyllda kycklingköttbullar

Ostfyllda kycklingköttbullar

Rör sen ihop alla ingredienser till kycklingköttbullarna och ställ kallt i tio minuter. 500 gram kycklingfärs1/2 dl mjölk1/2 dl ströbröd1/2 tsk salt1/2 tsk paprika kryddaEn bit mild ost alt. kycklingfond1 msk kinesisk soyasalt & pepparev. Ställ ugnen på 100 grader och börja sedan forma kycklingbullar av smeten, först platta till med tummen och fyll med en osttärning. Servera genast med lingon och inlagd gurka & en krispig sallad 500 gram kycklingfärs
Kalkonfilé med ingefära

Kalkonfilé med ingefära

1 msk konc kycklingfond. Skär köttet i skivor. Skala ingefäran. Skär långa strimlor av halva biten och finhacka resten
Ankbröst med apelsinsås

Ankbröst med apelsinsås

anka. Anka à l’orange. 4 pers. 2 ankbröst, färska eller frysta ca 700 g. salt och peppar. Sätt på ugnen, 175 grader
Anksnack

Anksnack

För en tid sedan ville jag göra helstekt anka och det skulle bli första gången för mig. Det var strax innan Mårten Gås och det såldes anka och gås för fullt i matbutikerna
Stekt ankbröst med gräddsås

Stekt ankbröst med gräddsås

1 st kycklingbuljongtärningar. 1 st kycklingbuljongtärningar. 1. Sätt ugnen på 150 grader. Skär centimeterstora rutor med en vass kniv i skinnet på ankbrösten och lägg dem med skinnsidan nedåt i en kall stekpanna
Kalkon på gåsavis

Kalkon på gåsavis

Pensla kalkonen runt om med fettet blandat med salt, peppar och soja. Fyll fågeln med plommon, äpplen skurna i bitar och citronskal
Helstekt anka med sås

Helstekt anka med sås

Sätt ugnen på 175 grader. Ta ut ev. krås ur ankan, skölj den och torka den med papper. Skölj, kärna ur och tärna äpplena grovt
Kycklinggryta med ädelost

Kycklinggryta med ädelost

Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden. Lägg kyckling, bacon och svampfräs i en traktörpanna. 600 g kycklingfilé. 2 msk kycklingfond
Kycklinggratäng med Sambal Olek

Kycklinggratäng med Sambal Olek

I söndags gjorde jag en supergod kycklinggratäng med sambal Olek som vi åt igår, sååå himla god. Grillad kyckling
Allt-i-ett-kyckling

Allt-i-ett-kyckling

Börja med att lägga kycklingklubborna i en stor ugnsform. Tvätta potatisen men behåll skalet på och dela den i hälften på längden, lägg dem i formen med kycklingen
Djävulskyckling á la Mia

Djävulskyckling á la Mia

Jag kryddade även min kyckling med lite chilipulver och torkad oregano. Ingredienser. Tillbehör. Ugnsrostade rotfrukter
Tex-MexLasagne

Tex-MexLasagne

Denna gång gjorde jag en variant av lasage, hade både kycklingfärs och riven ost i frysen som behövde användas, samt en öppnad creme fraiche i kylen
Kycklinglasagne

Kycklinglasagne

500 g kycklingfärs. 1 msk kycklingfond. Häll lite sås i botten på formen, varva sedan plattor, kycklingfärs, ostsås 2 gånger. 500 g kycklingfärs. 1 msk kycklingfond