Kyckling

Kyckling

Gratinerad kycklingfilé - Hemmets Journal

Gratinerad kycklingfilé - Hemmets Journal

Skölj och torka av kycklingfiléerna. Stek kycklingen gyllene runtom. Skär kycklingfiléerna i sneda bitar och lägg dem på ett uppläggningsfat
Friterad kyckling & sötsur sås

Friterad kyckling & sötsur sås

Servera kycklingen och såsen ihop med ris. 3-4 kycklingfiléer. 3-4 kycklingfiléer. Friterad kyckling & sötsur sås
Västerbottensostgratinerad kyckling

Västerbottensostgratinerad kyckling

  1,20 kg Kyckling, bröstfilé eller lårfilé. 1  2 msk Kycklingfond (koncentrerad).   1,20 kg Kyckling, bröstfilé eller lårfilé
Bolognese

Bolognese

1150 g kycklinglever, skuren i grova tärningar. 700 g nötfärs eller mager blandfärs. 1150 g varmrökt sidfläsk, skuret i tärningar
Kycklinglever med champinjonsås

Kycklinglever med champinjonsås

½ dl kycklingfond. Kycklinglever och champinjonsås med dragon 2 port. 300 g kycklinglever. Kycklinglever och champinjonsås med dragon 2 port. 300 g kycklinglever
Djävulskyckling i lergryta

Djävulskyckling i lergryta

4 1 hel kyckling (1 hel kyckling motsvarar ca 1,3 kg) 2 torkade chili guajillo 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 röda paprikor 4 tomater 1 citron 1 tsk salt 2 krm peppar 4 msk olivolja 2 dl vatten 1 kycklingbuljongtärning Ört- och parmesanolja 1 kruka salvia 1/2 dl olivolja 1 dl riven parmesanost citronskal Till servering potatisgnocchi eller pasta Lägg till i inköpslistan
Kycklingbiffar med gräddsås och snabbinlagd gurka

Kycklingbiffar med gräddsås och snabbinlagd gurka

4 900 g fast potatis Inlagd gurka 2 msk ättiksprit (12%) 2 msk strösocker 1 dl vatten 1/2 gurka 2 msk hackad persilja salt och peppar 2 dl mjölk (gärna 1,5%) 1/2 dl ströbröd ca 400 g kycklingfärs 1 ägg 170 g majskorn 1 msk smör eller margarin 1/2 tsk majsstärkelse (Maizena) 1 1/2 matlagningsgrädde 1/2 hönsbuljongtärning eller kycklingfond (1/2 hönsbuljongtärning motsvarar 2 msk kycklingfond) 2 tsk soja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10
Ostfyllda kycklingköttbullar

Ostfyllda kycklingköttbullar

Rör sen ihop alla ingredienser till kycklingköttbullarna och ställ kallt i tio minuter. 500 gram kycklingfärs1/2 dl mjölk1/2 dl ströbröd1/2 tsk salt1/2 tsk paprika kryddaEn bit mild ost alt. kycklingfond1 msk kinesisk soyasalt & pepparev. Ställ ugnen på 100 grader och börja sedan forma kycklingbullar av smeten, först platta till med tummen och fyll med en osttärning. 500 gram kycklingfärs
Kalkonfilé med ingefära

Kalkonfilé med ingefära

1 msk konc kycklingfond. Skär köttet i skivor. Skala ingefäran. Skär långa strimlor av halva biten och finhacka resten
Ankbröst med apelsinsås

Ankbröst med apelsinsås

anka. Anka à l’orange. 4 pers. 2 ankbröst, färska eller frysta ca 700 g. salt och peppar. Sätt på ugnen, 175 grader