Grönsallader

Vardagen är igång och så även ekorrhjulet med jobb, middag och träning. Att kunna förbereda så mycket som möjligt dessa dagar är alltid ett plus

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner

Skiva gurkan tunt med osthyvel, matberedare eller kniv. Lägg den i mitten på ett stort fat. Strö över saltet och blanda väl

Denna gång med enbart morot och vitkål Ååååh denna 'gamla godingen' gjorde jag igår. Ett recept från Viktväktarna som funnits i mitt liv i minst 10 år

morötter. 1vitkål. 1rödlök (liten). 1färska jalapeño eller grön chili (valfritt). 1vitvinsvinäger. 1vatten. 1torkad oregano

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Marinad 1 dl äppelcidervinäger 1 dl rapsolja 1 dl socker 1 krm salt Sallad 1 kg vitkål , fint hyvlad 3 st morötter , grovt rivna 1 st röd paprika , i tärningar 25 cm purjolök(ar) , strimlad 2 dl ättiksgurka , i tärningar Köp receptet

Riv vitkålen tunt med en osthyvel. Lägg i en bunke och häll på vinäger, olja och kryddor. Låt stå i cirka 30 minuter eller längre

65 gram valfri påse blandad sallad av gröna blad ex. spenat, ruccola, mache eller en valfri blandning

Rosta solroskärnorna försiktigt med salt i en torr, medelvarm panna. Tina haricots vertsen enligt anvisngar på förpackningen