efterrätter

Vaniljglass5 dl vispgrädde 1 burk kondenserad mjölk sötad vaniljstång 1 citron (använd max 0,25)

Då var den här julledigheten över och imorgon är det dags för jobb igen. Hoppas det går bättre att stiga upp i morgon än i dag, eller nog gick det bra att stiga upp i dag men jag har varit så otroligt trött hela da'n

Skölj riset i ett durkslag. Blanda ris, salt och vatten i en stor kastrull med tjock botten. Låt riset koka upp och sänk sedan till lägsta värme

Måndag morgon och jag är ledig på måndagar. Från ett av mina jobb i alla fall. Men de två andra kommer jag jobba med idag

Pannacotta500 g grädde [5 dl] 2,5 gelatinblad 1 vaniljstång 180 g strösocker [2 dl] 2 dl vatten 3 g flingsalt

Lingonparfait2 ägg 0,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl lingon 1 dl lingonsylt 1,5 dl grädde 2 dl crème fraîche

1 dl strösocker. 1 1/2 dl hasselnötsmjöl. 1/2 dl maizena

Hejsan vänner. Som ni kanske märkt så har jag haft ett längre uppehåll här på bloggen. Jag har genomgått en stor förändring i mitt liv och kände att bloggen fick ligga på is under tiden

Ingredienser Portioner. 8-10 5 dl vispgrädde 1 burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g) 2 dl lemon curd 2 msk färskpressad citronjuice Till servering krossade maränger Lägg till i inköpslistan

Skölj och rensa jordgubbarna och skiva dem. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp jordgubbar, vaniljstång och frön, socker och citronsaft på låg värme

5 dl vispgrädde 1 burk kondenserad mjölk sötad (à 397 g)

Annika och Martin bjöd på en god efterrätt när vi var i Falun. Den ska enligt utsago även vara god med blåbär

Hejsan. Idag tänkte jag bjuda på vår nyårsefterrätt, Daimpannacotta. Kan det liksom någonsin bli fel. Älskar verkligen daim

Jag har börjat kika lite på nyårsmenyn och föll för dessa två efterrätter. Det börjar dra ihop sig till både jul och nyår och det är mycket som ska planeras och fixas

Botten. Smält smöret i en kastrull. Blanda socker, mandelspån, havregryn och mjöl i en skål. Tillsätt det smälta smöret och rör till en jämn smet

Världens snabbaste efterrätt (och rätt nyttig). Dottern föreslog att vi skulle köpa kesella och göra någon god efterrätt med i kväll

4 äggvitor. 2. 5 dl strösocker. 2 msk kakao