Smörstekt torskrygg med krossad potatis och citronkräm 600 g torskrygg 130 g smör salt 900 g delikatesspotatis 2 dl smetana 1 citron, saft + rivet skal färsk pepparrot färsk körvel ev rom (t ex forellrom) smör, till stekning av fisken www.koket.se
Kyckling med ädelost och rosépeppar Rör ihop ädelost, salt, peppar, soja, basilika, rosépeppar, crème fraiche och matlagningsgrädde och häll över kycklingen www.hemtrevligt.se
Grilla kött Börja med att putsa fläskfilén och skär bort eventuella senor och hinnor. Marinera densedan och låt den helst ligga över natten för godast smak catrineyngbro
Italiensk paj med mozzarella, oliver och soltorkade tomaterBlanda ihop ingredienserna till degen och tryck ut i en pajform. Vispa ihop ägg och matlagningsyoghurt medpressad vitlök, sambal oelek och kryddorwww.landleyskok.se
Ostpaj med lagrad prästost En god ostpaj är aldrig fel till midsommar. Istället för västerbottenpaj gjorde jag en ostpaj medlagrad prästost Lindas Goda