Vegetarisk - Sparade recept - anluk

Karibiska quornfiléer

Värm ugnen till 200° C. Lägg potatisskivorna i en ugnsform, ringla över hälften av olivoljan, krydda med salt och svartpeppar

Matklubben.nu

Italiensk quorngryta

Bryn quornbitarna. Koka samtidigt upp pastan enl anvisningen på förpackningen. Skär tomaterna i mindre bitar och tillsätt dem och resten av ingredienserna

Matklubben.nu

Pastagratäng med tomat och mozzarella

Finhacka rödlöken och pressa vitlöksklyftan. Koka burktomaterna med löken, vitlöken och hälften av basilikabladen

Matklubben.nu

Italiensk pastagratäng

Koka pastan enl anvisning på förpackningen. Sätt på ugnen på 225°C. Smält smöret i en kastrull tillsammans med mjölet

Matklubben.nu

Korv och pastagratäng

300 g vegetarisk middagskorv från Hälsans kök. Koka pastan. Skär korven i bitar och hacka löken, fräs i stekpanna

Matklubben.nu

Rostad färskpotatis med örtolja

Sätt ugnen på 225 grader. Dela ev stora potatisar. Lägg potatisen i en ugnspanna. Blanda med 2 msk olja och 1 tsk flingsalt

Matklubben.nu

Kikärtsbullar med italiensk touch

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa ihop ägg, vitlök, ströbröd, basilika och soltorkade tomater i en mixer. Tillsätt parmesan, salt och kikärtor (skölj av dom först)

Matklubben.nu

Ugnsbakad pasta med vitlöksfrästa grönsaker

Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan, häll av vattnet och blanda dem med Pastasåsen. (Pastan ska vara underkokt

Matklubben.nu

Vegetarisk tacogratäng

Skala och riv moroten grovt. Skala och hacka löken. Fräs lök och morot i olja. Tillsätt quornfärsen och tacokryddan

Matklubben.nu

Vegetarisk nachosgratäng

Fräs löken glansig och lägg i färsen och fräS ihop. Rör ner majs och paprikan. Blanda ner kryddorna efter eget tycke och smak beroende på hur starkt ni vill ha det

Matklubben.nu

Potatisgratäng med chevre

Skala och skiva potatisen tunt. Koka upp grädden med vitlök (krossad), fond, salt och peppar. Häll över den kokande vätskan över potatisen

Matklubben.nu

Chili con quorn

Fräs färs, paprika, lök och vitlök i lite olja. Tillsätt tomater, vatten, grönsaksbuljong och bönor. Krydda och låt puttra ihop i ca 20-30 min

Matklubben.nu

Pastagratäng med quorn

Ugn 225 grader. Koka pastan med buljongtärningen och lägg den kokta pastan i en ugnsform. Strimla purjolöken och lägg den och ananasen över pastan

Matklubben.nu

Quorn Hoi sin

Stek quornen i lite olja. Tillsätt grönsaker, röd lök och woka tills grönsakerna tinat och är färdiga. Häll på hoi sin sauce

Matklubben.nu

Quorn i ädelostsås

Skiva svampen och purjolöken. Fräs quorn med svampen och purjolöken. Rör ner grädden. Smula ner osten och låt den smälta

Matklubben.nu

Chevrégratinerade rotfrukter

Sätt ugnen på 200º. Skölj potatisen, dela varje potatis i fyra delar, skala morötter och kålrot. Delas i samma storlek som potatisarna

Matklubben.nu

Potatisgratäng i lergryta

Servera till valfritt kött eller vegetariskt alternativ samt en god sallad. Lägg lergrytan i kallt vatten i 30 min

Matklubben.nu

Chili sin carne

Skala potatis, lök och vitlök. Skölj paprikan och tomaterna. Tärna potatis, paprika och tomater. Skär löken i klyftor och hacka vitlöken

Matklubben.nu

Wokad quorn

Woka quornen och wokgrönsakerna i oljan ca 10 min tills såsen smält. Tillsätt en burk kokosmjölk och krydda med ketjap manis, fisksås och salt

Matklubben.nu

Quorn med äggnudlar

Fräs quornbitarna i lite olja i en wokpanna och smaka av med salt, peppar och ingefära. Häll på kokosmjölken och låt den koka in en stund

Matklubben.nu

Thaigryta med quorn

Strimla grönsakerna och fräs dem med quornen i oljan i en wokpanna. Pressa i vitlöken. Rör ner currypastan och häll i kokosmjölk, fisksås, sambal

Matklubben.nu

Squashbiffar med chili

Riv squashen grovt. Krama ur så mycket vätska du bara kan. Blanda med övriga ingredienser. Värm en stekpanna med olja

Matklubben.nu

Krispiga grönsaksbiffar

Skala och riv potatis och morot. Ta bort fäste och kärnhus på paprikorna och riv även dem ganska grovt

Matklubben.nu

Falafel

Blötlägg kikärtorna över natten. Du ska INTE koka kikärtorna. De ska bara blötläggas alltså funkar inte kikärtor på burk från affären

Matklubben.nu