Kött

Varva potatis och köttfärssås i en smord ugnsform. 500 g köttfärs. 1500 g köttfärs 2 msk smör 1 st gul lök 2 msk tomatpuré 0

4 1 purjolök 3 potatisar 2 morötter 250 g köttfärs 1 msk matfett salt och peppar 1 tsk paprikapulver 500 g krossade tomater 7 dl köttbuljong (tärning och vatten) Till servering hackad persilja bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

400 g penne-pasta. 1300 g oxfilé. 13 msk smör. 14 dl grädde. 13 dl kraftig oxbuljong. 10,5 dl konjak. 11 kvist färsk timjan

Koka köttet. Du kan också koka köttet i grövre bitar ex. om du kokar med ben och sedan skära köttet i mindre bitar och blanda i såsen vid servering

Blanda i köttfärsen. Skala och skiva löken tunt. Stek löken på medelvärme i smör ca 20 minuter tills den är mjuk

1. Skär upp revbenen i grova bitar ex. 3-4 stycken. 2. Lägg dem i en stor kastrull och täck med vatten. 3. Koka upp och skumma med en slev

300 g köttfärs. 1300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1 msk kalvfond salt peppar 1 tsk kinesisk soja 2 msk hackad persiljaFräs färsen smulig i en gryta med smör

Ingredienser Portioner. 2 1 förp pulled pork (à 550 g) 1 dl kokta svarta bönor 1 rödlök 2 tomater 1 krispsallad salt peppar 2 hamburgerbröd 1 dl crème fraiche med tomat och basilika 1/2 påse rotfruktschips (à 100 g) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Det ska inte komma ut någon rosa köttsaft när den är klar, temperaturen inne vid benet ska då vara 82º

Stek all lök och köttfärs i smör. Servera köttfärsgrytan med potatismos eller potatis och mera lingonsylt Vill ni ha orginalrecptet tycker jag ni ska kika in hos Anna, som dessutom har en massa andra smaskiga recept

Detta är favoriten av köttfärssåsvarianter. En köttfärssås som passar både som vardagsmat och som enklare bjudmiddag

Har lunchbesök idag igen och eftersom två av gästerna är barn får det bli spagetti och köttfärssås. Köttfärssåsen har stått och puttrat sedan halv tio i morse och det är det som är hemligheten med Jonssons köttfärssås

Grovhacka lök, vitlök, selleri och chilifrukt (behåll kärnorna om du vill ha en extra stark gryta) och fräs tillsammans med köttbitarna i olja i en tjockbottnad gryta

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gryta 1 st gul lök(ar) 2 burk(ar) konserverade körsbärstomater 1 tärning(ar) grönsaksbuljong 1 msk tomatpuré 2 tsk honung 1 tsk kanel 1 tsk paprikapulver 2 tsk spiskummin 500 gram nötfärs 1 msk olivolja 1 st paprika 0,5 st chilipeppar 1 msk färsk ingefära , riven 3 st vitlöksklyfta(or) 10 st aprikos(er) 0 st salt 0 st svartpeppar Myntayoghurt 1 krm salt , krydda efter smak 1 tsk honung 0,5 kruka(or) mynta 2 dl turkisk yoghurt 1 krm svartpeppar , krydda efter smak Tillbehör 400 gram morötter 4 dl couscous Köp receptet Näringsvärde Kcal

Hetta upp en stekpanna, häll i resterande olivolja och bryn köttet runt om. Ha ner köttet i grytan och låt småkoka på medelhög värme ca 0,5 - 1 timme beroende av vilket kött du valt

Skär köttet i tärningar och lägg dem i en skål. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och trä både dem och köttet på grillspetten

Fräs köttfärsen. Häll i köttfärsröran och koka upp. 300 gram köttfärs 10 %. 2 köttbuljongtärningar. 300 gram köttfärs 10 %. 2 köttbuljongtärningar