LCHF- Frukostkorv i ugn med blomkålsmos. Hemma efter en skön påskhelg i fjällen med familjen. Fick ta tåget hem själv och halva familjen stannar kvar veckan ut
Gurkmeja sägs vara en av våra mest potenta livsmedel gällande dess antiinflammatoriska effekt. Utöver det så sägs den även ha en naturligt smärtlindrande och antibakteriell effekt, hjälpa till med matsmältningen osv
Till middag ikväll åt vi en ny variant på moussaka. Om ni inte vet vad moussaka är så är det en slags grekisk gratäng, nästan lite som lasagne men istället för potatis hade vi i aubergine
