Ankis mumsiga

Ankis mumsiga

  • 28 Recept
Sånt som jag gillar!
Krämig broccolisoppa

Krämig broccolisoppa

Skala och hacka lök och vitlök. Skala och skiva potatisen. Fräs det i en gryta på medelvärme tills potatisen börjar mjukna
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Skinka och broccolipaj

Skinka och broccolipaj

Sätt ugnen på 225 C. Blanda smör, mjöl och vatten i en matberedare - tryck ut i pajform, nagga i botten, sätt smala remsor med aluminiumfolie längs insidan på kanten (så den håller formen lättare vid gräddningen) och ställ kallt i kylskåp ca 10 min
Pizza med pizzadeg på bakpulver

Pizza med pizzadeg på bakpulver

Blanda mjöl, bakpulver, salt i en bunke. Tillsätt matfettet skuret i små bitar. Finfördela med fingrarna till en grynig massa
LCHF pizza

LCHF pizza

LCHF pizza. Man behöver inte fuska. -) 1-2port 2äggen nypa saltDetta vispas fluffigt.  tillsätt2 msk olja1 msk grädde4 msk vatten3 msk fiberhusk1 krm bakpulverLåt svälla i ca 10 min
Bakad tortilla pannkakor

Bakad tortilla pannkakor

Han passerade och påsk. Vi åt kakor, skinka och ägg, en stor del av det är fortfarande i kylskåpet, så jag är ganska säker på att det kommer att bli denna vecka på menyn för att hitta någon mängd olika rätter i kombination med skinka och ägg
Kyckling Tortillas!

Kyckling Tortillas!

Skär kycklingen i småbitar och bryn den i smör. När du har stekt klart kycklingen och lagt den i kastrullen så steker du sedan löken
Varm tortilla med kyckling

Varm tortilla med kyckling

Befria kycklingen från skinn och ben. Dela köttet i mindre bitar och fördela dem över 2 vetetortillas. Skiva tomaterna tunt och fördela skivorna ovanpå
Rabarberdricka

Rabarberdricka

En läskande och god dricka. Jag tackar Emmy Torsund som har bloggen Remsans bistro för detta recept. Ca, 2 liter saft
Rabarberdricka

Rabarberdricka

Nu när det är lätt att få tag på rabarber, rekommenderar jag verkligen att göra rabarberdricka. Friskt och gott, och alldeles utmärkt att blanda i drinkar
Tacopaj

Tacopaj

Pajdeg. Mät upp mjöl, skär kylskåpskallt matfett 5 - 6 bitar och lägg tillsammans med mjölet. Finfördela fettet med fingrarna till en smidig massa och lägg i vatten
Tacopaj i långpanna

Tacopaj i långpanna

Pajdegen skall vila i kylskåpet i 30 minuter. Stek köttfärsen i stekpannan, tillsätt tacokrydda + vatten och crème fraichen
LCHF Tacopaj

LCHF Tacopaj

DU BEHÖVER. 4 PortionerPajskal4 Ägg1 DL Grädde2 MSK SmörFyllning400 GRAM Blandfärs1 Krossad vitlöksklyfta1 MSK Tomatpuré2 MSK LCHF Tacokrydda1/2 DL VattenTopping2 DL Riven ost1 DL Grädde1 DL Creme fraiché 34%SvartpepparNågra halverade körsbärstomaterSÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER VARMLUFTSUGN
Potatissallad med fetaost och oliver

Potatissallad med fetaost och oliver

En god potatissallad är ett givet och uppskattat tillbehör till grillat. Personligen föredrar jag kalla sallader framför de ljumna eller varma
Pasta med krämig Baconsås (repris)

Pasta med krämig Baconsås (repris)

För några dagar sedan fick jag ett paket som innehöll en nyhet från Kelda. Kelda laga mat 4 % den är fri från konstgjorda tillsatser, låg fetthalt men behöll ändå en väldigt krämig & god smak, den kommer jag defenitivt att köpa igen
Gräddig pasta med paprika

Gräddig pasta med paprika

Pasta en fredagskväll. Kanske inte roligaste fredagsmyset, det är ju inte direkt ansedd som den finaste maten eller roligaste för smaklökarna kanske
Frasiga våfflor

Frasiga våfflor

Blanda alla ingredienser noggrant så att alla klumpar försvinner. Grädda i våffeljärn och servera sedan 3 dl mjöl

Våfflor frasiga ljuvliga

Här levereras ett gammalt klassikt recept från legendariska Hiram. Det här är mitt favoritrecept för våfflor, eftersom det blir frasigt och härligt och inte innehåller grädde – den vispar jag och blandar eventuellt med lite vanilj och serverar till

Low Carb Smootie

Källa. helensmat. blogg. sePortioner. 1Ingredienser. 65 g Frysta hallon1 - 2 dl Mjölk2 msk turkisk yoghurt (eller 1dl Alpro soya)Gör så här