Sommar 2016

Sommar 2016

  • 9 Recept
Potatissallad, fransk

Potatissallad, fransk

Den är utmärkt på en buffé eller till sommarens grillade godsaker. Den här fräscha potatissalladen är underbar att göra på färskpotatis, men går också bra att göra på lagrad potatis
Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Jordgubbs- och mozzarellasallad

Jordgubbs- och mozzarellasallad

Den här salladen har jag gjort flera gånger i sommar och den är så god. En riktig sommarsallad som är både vacker och god
Potatisbakelse

Potatisbakelse

Dom är väldigt goda. ) koka ca 800 gr färskpotatis. låt kallna. mosa med gaffel blanda i 2 dl creme fraiche
Hel laxsida täckt med dill&rom-röra

Hel laxsida täckt med dill&rom-röra

Mmm. idag lyxade vi till oss rejält i matväg. För några dagar sedan köpte jag en hel laxsida och idag var det dags, men även första gången jag tillagar en hel laxsida helt själv
Hel laxsida i ugn.

Hel laxsida i ugn.

Hel laxsida i ugn med medelhavsgrönsaker. Ugnsbakad lax är läcker festmat för många gäster. Enklare kan det inte bli, passar som varmrätt eller som en del på buffébordet