Vego

Vego

Flygande Jacob med halloumi

Flygande Jacob med halloumi

1 gul lök. 12 halloumiostar. 1olja, till formen. 13 dl matlagningsgrädde. 11 dl chilisås. 1salt. 1peppar. 1120 g bacon (eller fejkon)
Krämig linsgryta

Krämig linsgryta

1 st rödlök. 2 dl röda linser. 2 st vitlöksklyftor. 50 g färsk bladspenat. 4 st tomater. 2 dl grädde valfri sort
Kikärtsbiffar med fetaost och kålsallad

Kikärtsbiffar med fetaost och kålsallad

Ingredienser Portioner. 4 4 port bulgur Biffar 2 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 vitlöksklyfta 2 ägg 2 msk majsstärkelse 1/2 dl ströbröd 2 tsk oregano 1 tsk salt 150 g fetaost 1 msk olja Kålsallad 300 g rödkål 2 msk olivolja 1 msk vinäger 2 krm salt 1 ask färsk persilja (à 20 g) 65 g babyspenat Yoghurt 2 dl matyoghurt 1/2 tsk spiskummin 1 tsk honung Lägg till i inköpslistan
Vegolasagne med aubergine och spenat

Vegolasagne med aubergine och spenat

Ingredienser Portioner. 4 1 1/2 aubergine 2 vitlöksklyftor olivolja 200 g fryst bladspenat salt svartpeppar 3 mozzarellaostar (à 125 g) 2 burkar tomatsås gärna classico (à 400 g) ca 12 lasagneplattor Béchamelsås 8 dl mjölk 4 msk smör 4 msk vetemjöl 2 dl riven parmesanost 1 1/2 tsk rinven muskotnöt Till garnering riven parmesanost färsk basilika Lägg till i inköpslistan
Indisk potatisgryta med naanbröd

Indisk potatisgryta med naanbröd

Börja med att göra naanbrödet. Värm mjölkdrycken tills den är fingervarm. Smula ned jästen i en bunke, slå över mjölkdrycken och rör om
Vegetarisk tacopaj med belugalinser

Vegetarisk tacopaj med belugalinser

Sätt ugnen på 200 grader. Koka belugalinserna i separat kastrull, i rikligt med vatten. Låt koka tills de är mjuka, ca 25-30 min