Soppa

7 morötter. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor

Toppa soppan med pasta, smulad fetaost och basilika. Skala och hacka lök och vitlök. Skala och tärna morot och palsternacka

I denna färgstarka marockanska linssoppa fick jag återigen användning av de saltinlagda citronerna som jag gjorde för ett tag sedan

2 dl röda linser. 1 sötpotatis. 1 liten palsternacka

Jag tänkte därför att det kunde passa bra med ett recept på en värmande linssoppa smaksatt med ajvar och dill

gula ärter, torkade. 1vatten. 1gula lökar. 1morötter. 1rotselleri, skalad. 1timjan. 1mejram. 1salt. 1lagerblad. 1kryddnejlikor

Ingredienser Portioner. 4 1/2 sats ungsrostad blomkål och broccoli (se länk i steg 1) 8 - ca 9 dl vatten 1 1/2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 3/4 tsk salt 2 krm svartpeppar 75 g fetaost 2 dl rotfruktschips Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

ca 2 msk smör 1 st gul lök ca 800-1 000 g goda tomater eller  800-1 000 g krossade tomater 1 dl vatten 1 dl vispgrädde eller  1 dl mjölk 1 krm malen svartpeppar 2 st tärningar grönsaksbuljong 0-1 tsk salt

1 lök 2 morötter 2 vitlöksklyftor Chilipulver, ingefära (färsk eller torkad), paprikapulver 1 burk Kung Markatta kokosmjölk 7 dl Kung Markattas Grönsaksbuljong 2 dl Kung Markatta Röda linser Salt och peppar

Mixa soppan eller servera den som den är. (På bilden är soppan mixad). Ingredienser. 2 dl röda linser. 1 gul lök

Soppor gjorda med morötter som huvudingrediens har inte alltid stått högt i kurs hos mig, men sedan jag startade bloggen har jag ätit flera riktigt goda morotssoppor vilket har gjort att jag har börjat ändra åsikt om den solgula soppan

Det blev en soppa på sötpotatis med lite thai-inspirerade smaker. Mixa soppan slät, smaka av med limesaft, salt och peppar

Koka upp soppan på nytt och låt morotsstrimlorna koka med i soppan ca 1 min. Skala och skär potatis och palsternacka i stora bitar

Ingredienser Portioner. 4 2 msk olivolja 1 hackad gul lök 2 hackade vitlöksklyftor 500 g skivade morötter 1 tsk spiskummin 1 - 2 msk riven ingefära 1 krm chiliflakes 1 burk kokosmjölk (400 ml) 2 msk konc grönsaksfond 6 dl vatten 1 msk färskpressad limejuice 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar Till servering 1 msk pumpafrön Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong