Bakning

Bakning

Levain med jäst (ljust surdegsbröd)

Levain med jäst (ljust surdegsbröd)

Ingredienser Portioner. 2 bröd Dag 1, kväll 100 g (1 dl) vetesurdegsgrund (100 g = 1 dl) 150 g ljummet vatten (150 g = 1 1/2 dl) 150 g ekologiskt vetemjöl special (150 g = 2 1/2 dl) Dag 2, morgon surdeg från gårdagen 500 g vatten (500 g = 5 dl) 10 g jäst 800 g ekologiskt vetemjöl special (800 g = 13 dl) 1 msk salt (1 msk = 20 g) neutral olja t ex rapsolja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10
Citronmarängkaka

Citronmarängkaka

250 g smör 3 dl strösocker 2 st citroner 3 st äggulor (spara äggvitorna till marängtäcket) 3 st ägg 2 tsk bakpulver 4 dl vetemjöl
Roy Fares semlor

Roy Fares semlor

200 g mjölk [2 dl]. 1260 g vetemjöl [4 dl]. 125 g jäst. 1160 g vetemjöl [3 dl]. 11 ägg. 12 g salt [0,5 tsk]. 15 g malen kardemumma [1 msk]
Saftig saffranskaka

Saftig saffranskaka

Ingredienser Portioner. 8 bitar matfett till formen ströbröd till formen 200 g smör eller margarin 1/2 g saffran 3 dl strösocker 2 ägg 1 1/2 dl mjölk 4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g) 2 tsk bakpulver Till servering rårörda hallon grädde Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Smör 5
Kalasgoda kokostoscakakor

Kalasgoda kokostoscakakor

Lillördag idag, då kan man unna sig en liten godsak tycker jag. Jag kan rekommendera denna drömblandning av kladdkaka och kola – kokostoscakakor
Kokosmuffins med crisp

Kokosmuffins med crisp

Jag har testat ett nytt recept på muffins, toklätta var dom och på Dagens Mufffin finns receptet. Det finns 888 olika recept där just nu
Kokoskladdkaka

Kokoskladdkaka

Den här kakan har jag suktat efter länge. Jag har tänkt många gånger att "Den här ska jag baka". Igår gjorde jag slag i saken
Fläderfyllda muffins

Fläderfyllda muffins

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 2 st ägg 2,5 dl strösocker 2 tsk bakpulver 2,5 dl vetemjöl 3 msk flädersaft , koncentrerad 2 msk solrosolja 1,5 dl gräddfil Fylllning 2 st äggula(or) 5 msk potatismjöl 1 dl grädde 1 dl flädersaft , koncentrerad 1 odefinierad florsocker Köp receptet