Kött

Kött

  • 61 Recept
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Skär köttet i mindre bitar. Hetta upp lite smör i en stekpanna och bryn köttet i omgångar. Sikta mjölet över köttet
Karré med ädelost

Karré med ädelost

Torka av de soltorkade tomaterna från olja annars flyter oljan omkring och ser osmaklig ut, skär dem i mindre bitar och strö över köttet
Rostbiff med Zucchinisallad

Rostbiff med Zucchinisallad

Gör rostbiffen en dag i förväg så att det bara är att plocka fram och skiva upp. Perfekt att ta med på utflykten
Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Lägg köttet i en ugnsfast form. Blanda samman salt, rosmarin, timjan, soja och honung och pensla in köttet med blandningen
Helstekt rostbiff

Helstekt rostbiff

Krydda köttet med salt och svartpeppar samt ev. Bryn köttet runt om några minuter runt om så att det får färg
Ugnsstekta fläskkotletter med svamp- och grönsaksröra

Ugnsstekta fläskkotletter med svamp- och grönsaksröra

Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Långkokt biffstroganoff

Långkokt biffstroganoff

Stek det strimlade köttet i en stekpanna med lite smör. Lägg över köttet i en rymlig gryta. Köttet ska bli riktigt mört
Klassiskt dillkött

Klassiskt dillkött

Är extra glad att jag hann göra ordentlig mat igår som vi kan värma idag – för vad kan vara godare så här i början av hösten än dillkött
Osso buco med potatismos

Osso buco med potatismos

Mjöla kalvläggen och fräs i olja och smör i en kastrull. Hacka lök och vitlök och skär selleri och morötter i tärningar, ca 2 × 2 cm
Helstekt kotlettrad med skysås

Helstekt kotlettrad med skysås

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet runtom på alla sidor, även ändarna. 4 dl kraftig köttbuljong. 4 dl kraftig köttbuljong
Portergryta med nötkött

Portergryta med nötkött

Skär köttet i tärningar. Lägg ner köttet i omgångar så att buljongen kokar vid varje ilägg. Skala och skär löken i tunna klyftor
Blomkål &Broccoligratäng.

Blomkål &Broccoligratäng.

Blomkål &Broccoligratäng. 31 augusti 2016 @ 12. 01. Ibland måste man gå igenom frysen när ny mat ska rymmas
Enkel lövbiffsgratäng

Enkel lövbiffsgratäng

2 msk köttfond. 2 msk köttfond. Cicci och David kom på middag och då bjöd vi på den här mumsiga gratängen
Lövbiff Provençale

Lövbiff Provençale

Lägg över köttet i en gryta. 1 köttbuljongtärning. 1 köttbuljongtärning 3 dl crème fraiche. Ingredienser. 800 g lövbiff