fisk

Hummerfond - rester från nyår

På nyårsafton hade vi, som många andra, hummer. Jag frös in skalen och ska nu ta vara på dem genom att koka en fond

Mumsig Mat - Recept och tips på god mat

Marulk med ljuvlig sås

En ful fisk bjuds det recept på här i vårt kök, dock är fisken lika mumsig som den är ful så vi hoppas att receptet ska finna sin väg hem till alla er fiskälskare där ute

Mårtenssons kök

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen. Tillsätt vitvinsvinäger, vatten och fiskbuljong. Smörj en form med olja så fisken inte fastnar

Min Lilla Kokvrå

Lax i Foliepaket

Lax i Foliepaket. 23 februari 2015, 10. 27. Till mina foliepaket serverade jag kokt potatis, en härlig sallad med fetaost och oliver, samt två kalla såser, en örtdressing och en romsås

Zoyna

Smörstekt torskrygg med puylinser, vit sparris, rostade hasselnötter och brynt smör

Jag smälte 75 g smör i en kastrull, tog bort en en tredjedel för stekning av fisken och lät resten brynas

Rostad mandel och ruccola

Gös med rökt sidfläsk, örtcrème, smörstekta kantareller och rödvinssås

Ugnsbakade potatisar med lök, fläsk och äpplen. 4 pers. 400 g potatis, 150 g röd steklök, 300 g rimmat rökt sidfläsk, 3 äpplen, salt o peppar

Karins Spis

Chili- och limelax med gräddiga örtlinser

Värm ugnen till 180 grader. Värm 5 dl vatten. Värm 1 msk av olivoljan i en medelstor kastrull på medellåg värme

receptcentralen.se

Kumminstekt lax med blomkålsallad med parmesan samt basilikadipp

1. Blomkålsallad. Tina edamamebönorna. Skölj grönkålen. Ta bort stammen och strimla bladen. Fräs grönkålsbladen i lite olja i en varm stekpanna så att de mjuknar en aning

MatHem

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott

Gott Och Blandat

Äggmuffins med rökt lax, färskost och lök

Usch vilket dåligt väder vi har i England. För att hälla salt i såret så ser det ut som om resten av Europa har soligt och varmt

Finlandssvensk i London

Panerad rödspätta, kokt potatis & kall sås – dagens lunchtips.

Doppa fiskfiléerna i ägg, sedan i ströbröd för att steka på bägge sidor i stekpanna på medelhög värme

Fototokig fru, mamma & matte

Krämig pasta med vitlök och räkor

På bilden ser ni en enkel pasta med räkor som är kryddad med bland annat vitlök och citronpeppar. Det har ju blivit många bakverk på bloggen den senaste tiden, jag har hur mycket som helst som jag vill fylla på här i receptarkivet och idag tyckte jag att det var dags för en maträtt