Kött

Kött

  • 22 Recept
Kassler och Broccoligratäng

Kassler och Broccoligratäng

Broccoligratäng med kassler/skink- och ostsås. 500g färsk eller fryst broccoli. 1 purjolök. 400 g rökt skinka eller kassler i tärningar
Kasslersås med soltorkade tomater

Kasslersås med soltorkade tomater

400 g kassler50 g marinerade soltorkade tomater3 vitlöksklyftor smör4 dl matlagningsgrädde1 köttbuljong2 msk tomatpuré2 dl cremè fraiche1 dl färsk basilika eller 2 tsk torkad Strimla kassler och soltorkad tomat. 1 köttbuljong
Köttfärssås & spagetti!

Köttfärssås & spagetti!

Denna gång blev det klassikern köttfärssås och spagetti fast med zucchini istället för vanlig pasta. Gör då bara köttfärssåsen och se sedan till att ha färsk zucchini hemma när du ska äta dina matlådor
Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås

Ta upp köttet och fräs löken. Lägg i kött och rosepeppar och låt puttra 5 minuter. Fläskfilé i god sås. 6 port
Lasagne i långpanna

Lasagne i långpanna

Bra mat i matlåda,Fredagsmat,Köttfärs,Middagstips,Storkok. Köttfärssås med timjan, krossade tomater och oxfond, en krämig ostsås och ett generöst lager riven ost ovanpå hela härligheten
Fläskfilé med bacon & purjolök

Fläskfilé med bacon & purjolök

Blanda crème fraiche, grädde, soja, vitlök, köttbuljong och paprikapulver. 600 g fläskfilégrovmalen svartpepparsalt1 purjolök1 paket bacon3 dl crème fraiche2 dl grädde1 tsk soja2 pressade vitlöksklyftor1 dl köttbuljong1 dl riven ostpaprikapulver Ansa och stek filén, låt den svalna
”Skolans köttfärssås”

”Skolans köttfärssås”

Jag minns att pannkakorna var goda, den panerade fisken och så köttfärssåsen. Jag blev lika glad varje gång köttfärssås och spagetti stod på menyn
Currymarinerad karré

Currymarinerad karré

Torka av köttet och krydda med salt och peppar. Köttet ska vara genomstekt, men inte bränt. Lägg köttet kallt i minst 2 timmar. Grilla köttet ca 3-4 minuter per sida
Makaronilåda

Makaronilåda

Koka pastan enlig anvisningarna på förpackningen. Fräs tärnad kassler och hackad lök i en stekpanna med olja ett par minuter
Enchiladas med kyckling

Enchiladas med kyckling

Strimla kycklingen och bryn i smör tillsammans med lök. Rör i salsa och majs och koka i 5 minuter. Fördela kycklingröran på tortillabröden och rulla ihop
Kotletter i ugn

Kotletter i ugn

Häll såsen över köttet så att alla skivorna täcks. Kött & Kyckling. Skär köttet i ca 2 cm tjocka skivor. Tillaga köttet mitt i ugnen i ca 45min
Köttfärs paj

Köttfärs paj

Super gott recept på en köttfärs paj. 500 gram köttfärs. Lägg ner resten av ingredienserna till köttfärsröran och låt sjuda i 5-8 minuter. 500 gram köttfärs
Kyckling i ugn med krämig sås

Kyckling i ugn med krämig sås

Ajvar relish är en toppengod smaksättare som jag använder i allt från köttfärssås till hamburgersås. Det här t o p p e n r e c e p t e t hittade jag på recept
Korvstroganoff

Korvstroganoff

2 msk köttfond. 2 msk köttfond. Korvstroganoff. (4 pers). 500 g falukorv. 1 gul lök. 6 dl vatten. 2 msk vetemjöl. 2 msk tomatpuré
Lövbiffswok

Lövbiffswok

Tänk att lövbiffwok kunde vara så gott och enkelt att göra. Jag har sedan en tid tillbaka medvetet gjort ett val att dra ner på mjölkprodukterna
Kassler i chilisås

Kassler i chilisås

Kassler i chilisås. 600-800 g kassler. 2 dl chilisås. 1 dl mango chutney utan bitar. salt. svartpeppar. 6 dl grädde