Stek 2 kycklingfiléer tills de fått fin färg, lägg på tallrik. Bryn 1 purjolök, tillsätt 1 burk lättcream fraiche, 100 gram gorgonzolaost, 1/2 dl matlagningsvin och en tärning kycklingbuljong. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt puttra i 10 minuter under lock
Salta och peppra kycklingen. 450 g kycklinglårfilé. 2 tsk kycklingfond. Häll över kycklingen och låt sjuda ca 10 min. 450 g kycklinglårfilé. 2 tsk kycklingfond