Vegansk mat när den är som godast. En fräsig currygryta med en touch av Indien, smakrik och god. Grytan är desto godare dagen efter så gör gärna en extra sats
Dom som hängt i vår kök ett tag har förmodligen inte lyckats undgå att vi gillar mat kryddad med indiska smaker (vi gillar det väldigt mycket) och kanske vet man också att en av våra favoriter när det gäller vegetariskt och snabblagat, är den indiska linsgrytan Daal
Tänkte det var dags för lite mat på den här bloggen. Gjorde den här linsgrytan häromdagen. Tror den skulle blivit ännu godare med koriander, tomater och salladslök, men lök och tomat är ju inte i säsong än (vi får hålla ut till våren, mina vänner
För någon månad sedan bjöd brorsan och hans sambo mig och min familj på en super god linsgryta. Sedan dess har jag gjort den ett flertalet gånger och den har blivit lite av en favorit här hemma
Jag älskar att läsa kokböcker och är särskilt förtjust i dem som handlar om världens olika kök. Det är så spännande att läsa om andra länders mat och sedan leta efter recept för att försöka att laga till den mat de äter
Köpte på mig några kuvert med saffran inför jul som jag inte gjort åt så när Amy (Amy´s Piece of cake) la ut en Linsgryta med saffran i på Instagram blev jag helt klart sugen på att testa
Ett tips till middagen ikväll. Detta åt jag och Jesper till middag här om kvällen. Han var ledig och jag jobbade så jag letade fram ett recept som jag var sugen på och så åkte han och handlade och lagade mat så att det var färdigt tills att jag kom hem
Nu blir det ytterligare ett recept taget ur en av Hemmets Journals matkalendrar. Jag tycker det är så roligt att provlaga nya rätter ur de två matkalendrar jag hittills har införskaffat mig (jag köper dem av grannbarnen som säljer jultidningar)
