Veganskt

Veganskt

  • 15 Recept
Raw Mango cake

Raw Mango cake

Vilken vecka det har varit. Härligt påskledig i måndags för att sedan jobba en dag, sedan bar det av till Kalmar och Linnéuniversitetet ännu en gång
Vegansk gulasch

Vegansk gulasch

Vad sägs om en god, varm hyfsat enkel och billig gryta. Jag hoppas att ni säger ja för här kommer den. 6 port Du behöver
Vegan Quinoa Burgers

Vegan Quinoa Burgers

Har du överbliven kokt quinoa hemma, kasta inte bort, utan gör biffar av den. Blanda i det du gillar, kanske har du en morot som behöver användas, riv då ner den eller oliver som måste ätas upp
Vegan and Gluten-Free Banana Bread

Vegan and Gluten-Free Banana Bread

Banankaka är bra att baka då man har bananer som har blivit så bruna att ingen vill äta dem. Egentligen äter jag inte så ofta banan bara så där, eller om jag gör det skall bananen helst vara lite omogen, då har den ett tuggmotstånd som jag gillar
Ceasardressing (vegan, raw)

Ceasardressing (vegan, raw)

Krämig, len och smakrik vegansk ceasardressing. Jag älskar att använda mig av blötlagda cashewnötter i desserter eftersom att konsistensen när de mixas blir så gräddig och mjuk
Raw lemon cheesecake

Raw lemon cheesecake

De senaste dagarna har jag suttit och kollat igenom bilderna ifrån Sevilla. Det var verkligen citronträd ÖVERALLT där, vilket gjorde mig supersugen på att göra en raw, vegansk cheesecake på citron
Raw cheesecake

Raw cheesecake

Imorgon fyller jag år, så igår hade jag en liten födelsedagsmiddag. Jag serverade veganska tacos och till efterrätt denna goda cheesecake
Vegansk lasagne

Vegansk lasagne

Äntligen hemlagad mat. En riktigt mumsig vego-lasagne dessutom, fullproppad med nyttiga godsaker som linser, bönor och spenat
Veganska kärleksmums

Veganska kärleksmums

Till botten. Smält smöret. Rör ihop mjöl, socker, bakpulver, kakao och vaniljsocker. Vispa med elvisp ner smör, havregrädde och havremjölk
Vegansk spenatsoppa

Vegansk spenatsoppa

Finhacka löken och vitlöken. Bryna i olja i en kastrull. Häll i spenat, 2 dl vatten och buljongtärning. Koka ihop med havregrädden
Veganska quesadillas

Veganska quesadillas

Blanda kikärtor till hummus. Ta två stycken tortillas och lägg hummus på båda. Lägg på varm stekpanna och fyll på med massa ingredienser
Vegansk linsgryta.

Vegansk linsgryta.

Du behöver (för 2-3 portioner). 1 dl röda linser1 grönsaksbuljongtärning1 burk (400 ml) kokosmjölk1/2 gul lök2-3 vitlöksklyftor1-2 morötterCa 10 stycken cocktailtomater1-2 tsk sambal oelek Citron/limeKokosoljaGör såhär