Nettans kokbok

Nettans kokbok

  • 31 Recept
Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Vitkål är en billig, fiberrik och c-vitaminrik grönsak som brukar finnas tillgänglig året om. Hemma hos oss gör vi över med ganska mycket vitkål eftersom vi äter pizzasallad till maten i stort sett varje dag
Pizzasallad

Pizzasallad

Pizzasallad. 1 januari 2019 @ 18. 52. God fortsättning på det nya året. Idag är ju den dag då flest pizzor äts
Pizzasallad

Pizzasallad

Pizzasallad på restaurang har aldrig varit någon favorit hos mig. Jag bestämde mig dock för att göra pizzasallad förra lördagen då vi hade några vänner över på spel och pizzakväll
Pizzasallad

Pizzasallad

Till en hembakad pizza är det gott med en pizzasallad. Här kommer ett recept på en vitkålssallad. Ingredienser
Mjuk kolakaka med pekannötter och kolaglasyr

Mjuk kolakaka med pekannötter och kolaglasyr

Hej på er denna 1a november. Här kommer ett nytt recept på en kaka som jag tycker passar så bra att göra såhär i höstmörkret och faktiskt också till jul
Friterade pepparkaksringar

Friterade pepparkaksringar

Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i smält smör, grädde, mjölk, bakpulver, salt, apelsinskal, pepparkakskrydda och mjöl och arbeta ihop till en ganska kladdig deg
Citron & maräng glasstårta

Citron & maräng glasstårta

Hej allihopa. Vilken härlig dag. Nu känner man att våren är på g. Solen värmer verkligen när den är framme och kommande dagar ska vi nästan få upp mot 10 plusgrader här
Fylld paprika i tomatsås

Fylld paprika i tomatsås

Gröp ur paprikorna. Finhacka löken och fräs i het olja. Ställ åt sidan föt att svalna. Tillsätt fläskfärs, ris, ägg, salt, peppar, paprikapulver, persilja
Rullrån

Rullrån

Jag gillar att baka rullrån, det går snabbt och blir supergott. Jag har ett elektriskt rullrånsjärn vilket gör det hela mycket enklare än att ha en gammeldags som man värmer på spisen
Köttgryta med paprika

Köttgryta med paprika

Köttgryta med paprika. Jag gillar maträtter med få ingredienser, det bästa är om man har det mesta hemma
Bechamelsås

Bechamelsås

BechamelsåsPublicerat 22 februari 2016. En riktig god och krämig béchamelsås som smakar mer än bara mjölk och mjöl
Saffransmuffins med apelsin

Saffransmuffins med apelsin

Smält smöret, tillsätt mjölken och rör ut saffranet däri. Vispa ägg och socker riktigt fluffigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker
Saffranskaka i långpanna

Saffranskaka i långpanna

Oh vad jag längtar till jul. Mysigaste tiden på året tycker jag. God mat och trevligt sällskap, paketöppning och en massa skoj
Saffransmuffins med vit chokladkräm

Saffransmuffins med vit chokladkräm

Hej på er,. Hur har ni det såhär kvällen före julafton. Jag har precis fått det sista förväntansfulla barnet i säng och nu ska jag ta mig an de sista julklapparna, ta en kopp glögg och fortsätta att småkika på Bingolottos uppesittarkväll
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den). Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan
Saffransmums

Saffransmums

Saffransmums. Nu blir det saffransmums. Eller saffransrutor om man hellre vill. Vi pratar alltså om kärleksmums med saffranssmak istället för choklad och vad kan vara bättre än det
Molusker

Molusker

De här godbitarna kallas för molusker, en kondiskaka som påminner om vanliga chokladbollar. Kakorna hittar man på många fik i värmland, vore kul att veta var det roliga namnet kommer ifrån
Vegansk äggstanning

Vegansk äggstanning

Det blev pajdags häromdagen och jag ville testa ett nytt alternativ till äggstanning – vilket blev fantastiskt bra, se bara bilden ovan (vegansk ost- och skinkpaj)
Vegansk kolapaj med karamellmandlar

Vegansk kolapaj med karamellmandlar

Hittade ett trevligt recept på kolapaj i en broschyr från Norrmejerier och veganiserade genast. Gott blev det, särskilt med toppingen av brända mandlar med flingsalt…

Vegansockerkaka

Smörj och bröa en sockerkaksform. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke, tillsätt ev